都说菜市场是城市生活的安慰剂。
青菜、红绿果子、鲜肉和熟食
铺展在一个个摊位上,
人们游走其间,自然欣喜投入,
逛得舒畅,
为自己的三餐购得美好食材。
马栏子市场如今改为马栏广场再就业一条街
比以前干净整齐了许多,
也增加了好多好吃的
无数网红大咖纷纷踩点,
吃穿用度一应俱全,
水果、蔬菜、海鲜,
熟食、面点、小吃种类齐全。
特别是海鲜齐全,
相比起来价格有优势
你不想去遛遛嘛?!
麦香思面包房
市场中最出名的就是全麦大列巴,外皮酥韧,里面绵软,麦香足,里面有花生仁、核桃仁、芝麻、瓜子、葡萄干。有无糖和低糖两种,按斤称,8.8元/斤。
娜姐夫妻肺片
就是一个柜台,虽然招牌不太明显,常常需要排队,还是不容易错过。
柜台里摆放着各种食材,牛心、牛肺、牛心肉、牛肚、牛百叶、牛肝、牛腱子肉、鸡爪、各种辣卤蔬菜等等。
招牌的就是夫妻肺片,自选拼拌,称重收费。然后就是按口味一通的给你拌,花生碎和油辣子特别香,最后撒上葱花、香菜。
川妹子凤爪
各种口味的拌鸡爪汇集,分有骨的和脱骨的,价格也是有骨的28元,脱骨的38元。鸡爪口味有个6、7种吧,泡椒、蒜香、麻辣、果醋、香辣、藤椒……
相比较其他的鸡爪店,种类已经算蛮多的了。而且都是当天现做现卖的,所以鸡爪的口感很Q弹~让你过足凤爪瘾。
新胜八珍熟食
做熟食的,有猪头肉、猪肘子、猪肝、猪耳朵,鸡腿、鸡翅、全鸡。还有肉肠、蒜味肠。
靠炸肠出圈,特别是蒜肠,切成片,过油炸至外皮酥脆,撒上孜然粉和辣椒面,芝麻调味,外酥里嫩的。肉肠炸过有点硬硬的不如蒜肠好吃。
马尔余烧鸡
清真老味烧鸡,说是烧鸡,实际上有点熏鸡的既视感。不油腻,干生生的。
烧鸡香味浓郁,肉香皮亮,金黄诱人,用手一撕,骨肉自行分离,鸡皮油润,皮肉完整,骨松肉嫩,丝丝入味。入口微咸但是却透着浓香,而且越嚼越油,越嚼越香。
地址:沙河口区马栏广场农贸市场内
荣园酱品卤味 周记牛脸
做的是酱品卤味,都是当天现酱现烀的。最特色的就是它家驴的系列,自己烀好的驴肉、驴板肠、带皮驴肉、驴排、驴脊骨、驴舌、驴肚等等。还有牛脸、牛舌、牛蹄筋。
网红的就是驴板肠、带皮驴肉和脆皮神仙鸡。驴板肠,绵软滑爽,十分软烂,下酒。带皮驴肉,更是其中的佼佼者,驴皮弹牙、绵滑,驴肉鲜嫩爽滑,口感软糯,满是鲜香。散养的草鸡,先卤后熏的脆皮神仙鸡,皮脆又多汁。
等你们去发掘,
告诉我们还有什么
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