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2021年7月18日，在江西省上饶市铅山县太源畲族乡畲族村蟠桃种植基地，航拍游客采摘蟠桃。近年来，铅山县太源畲族乡充分发挥本地自然生态环境好的优势，引进蟠桃种植，采取“党支部+合作社+贫困户”运营模式，打造蟠桃种植基地，带动周边农户增收致富，助力乡村振兴。
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几年前，为了发展特色产业，铅山县太源畲族乡因地制宜，引进了蟠桃种植。通过几年的培育，蟠桃基地的蟠桃树挂果进入盛期，满树的蟠桃，看得让人垂涎欲滴；通过几年的品牌塑造，的蟠桃名气也是越来越大，前来采摘的游客络绎不绝，有来自本县的，有来自上饶的……。
太源
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蟠桃桃香四溢，爱吃脆桃的人，不必采摘熟透的，很有口感；爱吃软桃的人，可以采摘熟透的，或者采摘后多放些时日，桃肉酥软，果汁四溢。
桃文化在中国源远流长，蟠桃更是被誉为神话中的仙桃。早期古书《山海经》记载“索度山上有大桃，屈蟠三千里，东北间百鬼所出入也”。四大名著之一的《西游记》更是对王母在瑶池设的蟠桃会有大量描绘：“一朝，王母娘娘设宴，打开宝阁，瑶池中做‘蟠桃盛会’……只见齐天大神孙悟空抱着又大又圆又红的蟠桃，吃得津津有味”。
蟠桃，又名仙果，寿桃，属于桃的变种—李亚科，果实成熟期因品种而异。蟠桃果实扁圆，上下两面均有内凹，表面有纵、横沟纹和孔穴；蟠桃顶部有一片红晕，味浓香溢，味甜汁多。（丁铭华 摄）
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