大学的食堂，是个让学生又爱又恨的地方！
众所周知，绝大多数的学生在上大学之后，都会选择住校，那么自然学校宿舍就成了学生的第二个家，食堂也就成为了学生解决饮食的重要场所。
随着近几年人们生活水平不断地提高，导致很多大学生饮食，有很高的要求，也有很多学生因为饭量大，在食堂吃不饱而对食堂打饭的阿姨很是不满。
也就有了食堂阿姨因为“手抖”而出名，因为大多数食堂的阿姨，在给学生打饭的时候，总是会习惯性盛起一大勺的饭菜，就在快要落到学生餐盘的时候，手抖了一下。
什么肉啊、菜啊，一瞬间全都掉回到了菜盒当中，夸张一点地说最后盛给学生的只有星灵的菜叶和少许的菜汤，尤其是在学生用餐高峰时段，阿姨的手更是控制不住的抖。
为何食堂阿姨在打菜的时候会手抖？
第一：保证来晚的学生有饭吃
要知道大学和其他中小学的不同之处在于，学生在上大学之后，自由支配的时间会很多，自然学生吃饭的时间也是不固定的，因为课程安排较松散。
很多大学生会故意错开用餐高峰时段，再到食堂吃饭，如果阿姨给到每个学生的饭菜，都是足足的份量，那么后来的学生很容易没有饭吃。
第二：防止学生吃不了浪费粮食
中华传统美德之一，就是孩子从小要懂得节约珍惜粮食，古人云：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。大多数学生的饭量还是很小的，食堂阿姨打多了吃不了只能倒掉。
况且如果学生觉得自己不够吃的话，是可以要求食堂阿姨再多打点饭菜的，只要学生不浪费，食堂还是能保证学生起码的温饱。
第三：学校内部的食堂节约成本
一般大学的食堂分为两种：一种是学校外包出去的食堂，这种食堂一般不会出现阿姨手抖的情况，因为要保证食堂的客流量，但普遍收费会贵很多。
还有一种是学校的内部食堂，因为国家会给予学生餐食补贴，导致学生需要自费的钱很少，但为了营养搭配，结合定价学校也会倍感压力，所以就会在给学生打菜上“做手脚”。
为什么食堂宁可把饭菜倒掉，也不愿给学生多打？
保证最大限度的盈利
食堂在准备饭菜的时候，没有具体的要求，所以就要根据食堂阿姨出菜的份量，来决定准备的饭菜能打出多少份盘饭，学校或商家能赚多少钱。
所以为了保证最大限度的盈利，要做到一直有所保留，就是不管学生来得多晚，都能打出一份饭多赚一分钱，即使到最后剩下的饭菜倒掉，但还是保证了利益最大化。
保证学生的饮食健康
学校食堂之所以会将剩下的菜倒掉，还是因为保证学生的饮食健康，毕竟很多校外的不良商家，会将剩下的饭菜留在第二天继续销售，很容易让学生吃到腐坏的食物。
严重危害到学生的健康，但作为学校的食堂，不管是对外承包，还是学校内部管理，都要最大程度保证学生用餐的新鲜程度，所以不会留有隔夜的饭菜。
小编分析：
即使大学食堂阿姨有手抖的习惯，但小编还是希望大学生们，能够多在食堂吃饭，因为绝大多数食堂的饭菜，抛开味道和样式之外，最起码用的食材和环境是可以保证干净的。
在这外卖横行的时代，食堂就像是“世外桃源”
大学生或是因为“懒”，或是因为学校食堂的饭菜单一，总是习惯在大学宿舍定外卖，直到检查身体的时候才发现，现在年轻人的“三高”和身材、体重根本没有关系。
就像是现在年轻人的“亚健康”，表面上看着活蹦乱跳，实际身上的毛病很多，以往只有长时间饮酒、吸烟，或者过于肥胖的人才会有三高。
但现在很多身材很瘦的大学生，也会在学校的体检中，查出自己患有三高，就是因为现在的年轻人严重依赖外卖，为图方便恨不得一日三餐全吃外卖。
长此以往，对自己的身体造成严重的损害，甚至严重危害到生命安全，这也是为什么很多大学，想通过各种各样的方式，吸引更多的大学生到食堂就餐，不仅是为了食堂的经营。
总结：
大学生身为成年人，要对自己身体的健康情况负责，毕竟身上还有很多责任，不能因为一时任性，造成无法挽回的结果。
你认为大学食堂还有哪些需要改进的地方，才能吸引更多的学生就餐？欢迎下方留言。
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