当你走进一家饭店，迎面而来的服务员可能并不是为了给你递上菜单，而是为了递上一句“扫码点餐”。

图：正在扫码点餐的顾客

你或许也有同样的感觉：不知道从什么时候开始，餐饮开始走向了线上化和数字化。

在更追求标准化和速度的快餐界，数字化这一趋势简直不可阻挡。尤其在疫情期间，为了保持安全距离，麦当劳、肯德基等许多率先恢复的快餐强制要求顾客在线点单，实现无接触取餐，在不知不觉中培养出了许多消费者的新习惯。

如今，通过手机App和小程序下单已经成了稀松平常的事。有网友戏称，未来走进肯德基、麦当劳可能再也见不到服务员了。

图：麦当劳的支付宝小程序

近两年颇为红火的新茶饮更是深谙数字化的好处。估值600亿的喜茶因为订单量大、排队时间长，早早想到了应对之道：布局微信小程序生态。通过小程序不仅能够下单，还能看到前方制作的杯数和自己所点饮品的制作进度，大大缓解了顾客的排队焦虑。

图：喜茶的微信小程序

其实，线上点餐模式受到餐饮界的青睐，不仅是因为它能帮助节约人工成本、提升出餐效率，更是因为在将点餐等行为数字化后，能够把顾客真正留在手中。顾客可以在小程序里实现下单，还能注册会员、领取优惠券，而这些消费行为能够转化为数据，对经营、管理和决策做出智能化的指导。

依托小程序点单实现数字化转型正是借助SaaS这一工具。盘石RockySaaS基于主营业务的多年沉淀，构建了“中台+产品”的服务模式，面向中小企业输出不同行业垂直领域及业务垂直领域的产品应用，实现跨平台、跨功能，帮助商家形成流量闭环、实现数据沉淀，帮助中小企业进行数字化、智能化的高效发展。

数字化的浪潮中，每一个行业唯有抓住趋势，才能抓住机遇。餐饮这一万亿市场已经开始转身，“互联网+”和“消费升级”的新餐饮模式将有更多想象空间。