为进一步提升延长特色美食影响力和知名度，助推延长文化旅游事业长足发展。7月22日，延长政协在县委二楼会议室召开文史资料《延长烤肉》研讨会议。县政协主席张生元，县政协副主席兰延博、冯志鸿，县委宣传部、县文旅局、县融媒体中心、县文联、县市场监督管理局等各相关单位负责人及县政协文史工作全体人员和部分撰稿人参加会议。

会上，县政协文史委负责人传达了编纂《延长烤肉》文史资料的有关会议精神，并就前期走访调研有关情况作了汇报。县政协文史委相关负责人就初步工作方案作了介绍，并就稿件撰写等方面工作作了具体要求。

与会人员就延长烤肉的沿革、文化内涵、文史资料编纂的重要意义及文史资料的纲目、体裁、体量、版块设置等内容作了交流发言。

会议指出，延长烤肉经过多年的发展变化，已经形成了鲜明的地方特色，衍生出了丰富多样的菜品种类。《延长烤肉》文史资料成书后，将成为延长饮食文化和旅游产业的一张名片，能够有效推动延长红色文化、石油文化和饮食文化有机结合，助推延长旅游文化事业长足发展。

会议认为，大家结合延长实际和发展大局，着眼长远从多角度、多侧面思考分析，提出了大量的意见和建议，具有很强的指导性、可行性和借鉴性，县政协文史委将妥善归纳整理本次会议精神，进一步研究完善方案，确保文史资料编纂工作有序推进。（朱延峰）

（来源：延长县人民政府网站）