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我们的皮肤其实是由蛋白和脂肪组成的，大家可能不知道这里的脂肪，指的是饱和脂肪，所以为了保持年轻，我们可能需要摄入一定的天然饱和脂肪酸和胆固醇。 曾经减肥或低脂饮食的宝宝们，可能会发现自己的皮肤变得松弛，看起来更显老，其实也是这个原因导致的。

没有脂肪的支撑，皮肤会凹陷，所以有的脸很瘦的女孩，做了超声刀热玛吉后发现皮肤更松了，就是因为高频能量会破坏你脸部的脂肪，另外低脂还会影响荷尔蒙，导致月经失调。为什么会这样呢？

我们来看一下胆固醇和饱和脂肪酸的用途，饱和脂肪酸可以促进胆固醇的合成，胆固醇和磷脂都是细胞膜的主要成分。胆固醇会合成胆汁酸进而参与脂肪代谢，它也是合成雌雄激素所必需的原料。

随着年龄的增加，男性的雄激素降低，女性的雌激素下降，所以看起来就变得更老。为了这个延缓衰老的速度，其实我们应该补充生产这个雌雄激素的原料，就是胆固醇。 另外，脂溶性维生素A是皮肤所需的最重要的抗衰老维生素，它也可以刺激胶原蛋白的产生，但是当我们出现这个维生素A缺乏的时候，就可能出现皮肤干燥，角化明显，变得更加粗糙，甚至反复长痤疮等等。

这就是我们为什么要增加天然饱和脂肪酸和胆固醇摄入让你变得更年轻的原因。 那我们吃东西的时候注意什么呢？

大家在吃鸡蛋的时候，千万不要把蛋黄扔了，它里面既有磷脂，又有胆固醇，维生素A，都是保持年轻的重要元素。另外绿叶蔬菜，鱼肝油啊，牛奶，坚果，番茄，三文鱼等等，都是维生素A的丰富的这个食物来源。

其实不用买什么补品，鸡蛋牛奶鱼肉都是很好的天然脂肪的来源。

希望大家看了这里可以解除对脂肪的误会。