多“胃”一体式干饭——反刍动物

我们知道，“干饭人”最重要的，当然是要有足够的“胃口”。而牛、羊这类反刍动物，为了消化自己每天吃下去的富含纤维素的草，非常离谱地进化出了四个“胃”——负责一般消化的皱胃、存储微生物帮助消化的瘤胃、过滤食物碎屑的网胃以及挤出水分浓缩食物的重瓣胃。

不过其实只有第一个皱胃是真正的胃，其他三个是食道的结构特化形成的，严格意义上还是只有一个胃。在四个“胃”的相互配合下，坚韧的草也被消化得七七八八了，也正是靠着超强的四个胃，使得反刍动物成为数量众多的大家族。

1到4依次是瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃 | 图源见水印