蜜拓蜜小编想问关于坚果你会想到什么呢？味道香美，营养宝库，健康零食，体积小，能量高？蜜拓蜜小编表示虽然经常吃，可是你对它又了解多少呢？

今天蜜拓蜜小编就来做一个坚果营养大公开！

蜜拓蜜小编认为坚果是名副其实的“营养宝库”，可以分为两大类，一类是树坚果，常见的有核桃、杏仁、巴旦木、榛子、开心果等，另一类是植物种子，常见的有葵花籽、花生、南瓜子等。

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那么接下来蜜拓蜜小编就从营养成分上来给大家分析一下！

坚果脂肪含量为35%~80%，其所含的脂肪酸以亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸为主（蜜拓蜜小编表示就是不容易长胖的脂肪哦）；蛋白质含量多在12%~36%，是植物性蛋白质的重要补充来源；碳水化合物则在15%以下，膳食纤维含量较高；铁、锌、钙、镁、钾等各种矿物质含量突出，是多种微量元素的良好补充来源；维生素E和B族维生素含量较高，在植物性食物中属于佼佼者。

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此外，蜜拓蜜小编发现坚果还含有磷脂、多酚、黄酮等功能性成分。也有研究表明，适量吃坚果能为身体带来多种好处。

蜜拓蜜小编来告诉你多吃坚果都有哪些好处！

1.保护心脏

蜜拓蜜小编研究发现如果坚果摄入充足，可改善动脉血管功能，进而降低心血管疾病发病风险。

2.降低罹患癌症的风险

蜜拓蜜小编发现哈佛大学曾有研究结果显示，与很少吃坚果的女性相比，每次吃一小把坚果，每周吃两次或两次以上的女性，大肠癌风险降低13%。

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3.有助长寿

美国波士顿达纳法博癌症所研究发现，与不吃坚果的人相比，吃坚果最多的人群，总体死亡率降低20%，所以蜜拓蜜小编建议大家多吃坚果哦！

4.降低肥胖风险

蜜拓蜜小编还发现哈佛大学有调查结果显示，每天用一小把坚果来代替炸薯条等营养价值较低的食物，显可以著降低肥胖的风险。

看到这里的你有没有想吃坚果的冲动呢？蜜拓蜜小编表示好吃也不可贪多哦！