粤菜配粤酒的“美味新体验”

你试过没？

炸鱼骨、特色鱼头汤、金牌醉翁鸡...

藏在九江双蒸博物馆内

经过全新装修的粤宴楼

让你领略舌尖上的“正宗广东味”

人均30+吃到饱，戳视频走起

文末送福利~

粤 宴楼现推出5人份特色套餐

人均30+即享特色美食

如此吸引，心动不如行动啦！

美味预警

特色鱼片汤

必须推荐的是这款鱼片汤

切得薄厚适中的鲮鱼片铺在碗里

倒入提前熬制40min-1h的滚烫鱼汤

搅拌搅拌使鱼片均匀受热

10秒钟后就出炉一口鲜香

鱼片被浓浓的汤水浸泡

肉质更加嫩滑爽口

入口即化的鱼片配上奶白色的鱼汤

鲜美无比、回味无穷

一碗下肚 满满都是幸福感！

怕腥的小伙伴

可配上一点胡椒粉或九江双蒸酒食用

（酒香也勿多贪哟，酒过量汤反而会腥呢）

炸鱼骨

喝酒怎么少得了下酒菜

这道硬核下酒菜，你吃过没？

鲮鱼骨油炸过后

金黄焦香 酥脆可口

鱼的焦香和酒的醇香一并在唇齿间迸发

“酒场高手”都要醉倒在这美味之中啦

金牌醉翁鸡

一滴九江酿惹得百味鲜

皮香肉滑，米酒提鲜

这就是佛山市粤菜名菜

金牌醉翁鸡

广东人常说，“无鸡不成宴”

“醉翁之意不在酒，在乎啖鸡之时也。”

加上九江米酒更能亲自体验“醉翁之意”！

鸡肉滑嫩鲜美，经由酒的提味后

香气和质感飞跃了一个档次！

花生苗炒酒糟腊味

都说广东人不擅吃辣

但是，吃“腊”我们可是很在行的

‍不同地方的腊味有不同的风采

而九江腊味的精髓便在于九江双蒸酒

采用双蒸酒进行深度腌制

成品腊香纯正带酒香，别具岭南味

看到舔屏

吃过返寻味

快快来尝鲜！

189元即可拥有原价356元的

5人套餐，人均30+！！

菜品丰富，更有双蒸酒任饮

带上亲朋好友，把酒言欢

好不惬意~

值得一提的是

粤宴楼经过重新升级装修

别出心裁地设计了八大主题房

渔耕粤韵、南国酒镇、鼓舞龙腾

翠竹鹭影、儒林雅士、陶醉岭南……

每一间都蕴含着九江当地文化

来这里简直是视觉和味觉上的享受

闻酒香 品文化

纵享美食过后，还不够过瘾？

循着酒香

在九江双蒸博物馆

品尝陈年佳酿，探寻粤酒文化

全国首家米酒文化博物馆

国家3A级旅游景区

在这里，一睹省级非遗

九江双蒸酿造技艺的风采

九江双蒸创始于清道光初年，距今已经有200多年的历史。最负盛名的是“良乡双蒸”，是由良乡友隆兴酒庄酿制，其工艺精湛，用两次酵醪重蒸而得。随后因地名变更，“良乡双蒸”改为“九江双蒸”。

岭南水乡建筑风格，逼真的人物蜡像重现古代酒铺、米坊、酒坊、码头等历史场景，让你仿佛循着酒香，穿越古今，看看古代的酒铺，品尝来自古代的美酒。

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即日起至8月15日

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# 寻味攻略

坐标：粤宴楼酒饮文化馆

地址：佛山市南海区九江镇沙口九江酒厂内

（点开上方卡片即可导航）

预订热线： 0757-8650 909 2

一杯家乡酒

蕴含的是200多年的历史文化

是独树一帜的双蒸工艺

是不做派的粤酒文化

穿粤食光

在唇齿间品味

粤菜配粤酒的“美味新体验”

快约上亲朋好友，走起~

来源：佛山新闻网

图片：仇子琪、梁语桐

视频：梁语桐

编辑：仇子琪、刘子晴

审校：温爱霞、杨荣燕