中午时分，推开那扇海风绿的复古木门，当门关上的那一刻，瞬间跌落进泰国街头的热情里。
来此处卸下疲惫，与三俩好友享受这份难得迎来的闲适，和那份正宗入心头的珍馐。
小TIPS: 滑至文末有福利！
无论是深圳的哪家门店，当你走进泰食谷仓，一切都是鲜活而热情的。
与千篇一律的连锁店不同，深圳以及全国每家门店的泰食谷仓，都有着迥然不同的用餐环境。
不同门店虽风格各异，但却有不少主理人从泰国街市上淘来的宝贝，可以给到温软抚慰。
‖落地深根‖
在与主理人贝贝聊天时谈到
“侨香店更像是来自新加坡街头的小店，
闹中取静，有着独特的东南亚气息。”
深圳第一家门店，侨香店的排队传说，至今都不绝于耳。
在一众传统的东南亚餐厅中，自带有趣灵魂的POKIPOKI，独创南洋华侨风的装修，问鼎排行榜首。
稳居第一的实力不可小觑，泰国定制餐桌椅和复刻餐具。
店内刷爆全网的小丑麦当劳叔叔，不瞒大家说，更是专门淘来的1978年限定款麦当劳叔叔，对主理人来说，也算是意义非凡。
门店目之所及的复古风装修，也正是因为新加坡华裔主理人贝贝久居东南亚，对美式vintage文化的耳濡目染与热衷。
从泰国古董市集精心搜罗的家具、玩偶手办，也见缝插针地塞满了每个角落，难怪客人都偏爱这处，一脚踏入东南亚的一隅天地。
‖摩登主场‖
踏进华侨城店的瞬间，目之所及皆摩登复古。主理人在一片狼藉中，重生了一个精彩且曼妙的复古50年代，却没有一丝疏离感。
每个角落都经过精心的布置，手工小物和玩偶手办比起第一家店，过犹不及。
复古火车的装饰，更显20-50年代摇摆爵士的风情。置身于此不知不觉间，也会幻想成为舞会上摇摆的快乐舞者。
户外用餐区也是绝佳观景点。入夜19点左右，正是深圳天色最美的时刻。
在青翠掩映的露台上，一边享用晚餐，一边从漫天粉霞看到星辉初上。
特设吧台更适合在夜幕中小酌微醺，光是风景和美食，就不虚此行。
‖壹方远洋‖
惊喜总是不间断。三个月后，主理人选择于壹方城内这处全新空间，从零开始，打造成如今的模样，宛如新生。
南洋仓库老楼造型，以南洋起笔，以船舱为载体。流连于此，一幕幕远渡重洋讨生活的悠远往事，似乎显映于眼前。
吊杆、船只、木牌，更是直接将南洋码头和东南亚风情，都搬进了谷仓油较，于壹方城内开启第三段远洋之行。
溯南洋下仓间的设计，管道与码头的肆意铺展，还有显眼的舞狮，更是身在异处华人对家乡的寄托。
‖卓尔不凡‖
而卓悦新店更加深入城市纹理
钢筋高楼林立的城市中
在时光交替中，显得复古又前卫
海风绿外墙、红色拱门，一间南洋风十足的泰国茶餐厅，就伫立在商圈显眼的位置。
随意敞开着的拱门，让人没有距离感，反倒想推门而入一探其中奥秘。
第四家门店，说是间美式乡村酒吧也不为过。这里每处摆设，都有关于CLUB HOUSE的印记。
复古绿美式大Slogan的字样，跟剧院红极为相衬。规整的餐桌上，则安静地摆放着海外淘来的餐具。
泰食谷仓所有的一切，皆不是创始人们的一次心血来潮。大到选址风格，小到细节装饰，主理人贝贝都亲力亲为。
就连疫情无法回国的那段期间，也始终坚持通过视频通话，指导着第一家门店装修工作的继续进行。不辞劳苦，只为了让一切更向理想靠近。
从侨香店的「落地深根」，到现如今卓悦INTOWN店的「卓尔不凡」，每一次一店一风格的创新，都承载着主理人贝贝对这份事业的热爱与坚持。
‖泰国皇家御厨坐镇‖
正如主理人们所坚持的理念「南洋传统中国根」，尝到道地创新的南洋菜，就是客人踏进泰食谷仓的美味馈赠。
餐厅不仅讲究食材的选用，更是坚持原汁原味，从泰国进口本土食材、香料、调味品。
成员们定期奔赴泰国，从皇室御厨到临街人气摊贩，穿街走巷寻找美味灵感，将原始地道的味道复刻还原。
‖一尝正宗泰式风味‖
/道地冬阴功汤/
每年一到夏天，总会感慨幸好还有泰国菜拯救，随便一道冬阴功上桌就能向没胃口宣战。
酸辣的汤头游走于唇齿间，仿佛打开了来自南洋的味蕾请柬，恍然间仿佛身处泰国水上市场的傍晚。
/树上芒果糯米饭/
一道再熟悉不过的树上芒果糯米饭，在这儿绝不抢占主菜风头。
虽是甜品的角色，但讲究泰国本土“甜品咸收口”的吃法。稍带咸味的炸绿豆碎和盐，中和掉裹着椰浆芒果糯米的甜腻，恰到好处。
/好多虾虾虾虾虾饼/·
虾肉甜甜圈口感扎实弹软
一口管饱绝不是说说而已
/青木瓜沙拉/·
夏天超级适合清爽沁心的青木瓜沙拉
每一口都有着清爽鲜辣的曼妙体验
·/苏梅酸辣生虾/
熟虾与生虾尾浸润在酸辣酱汁中
一口让人飞跃泰国海岛
·/玛莎玛黄咖喱牛腩/
柔和醇厚的咖喱牛腩
口感酥润超值得回味
·/带你碳烤猪颈肉/
特调话梅酱与猪颈肉配搭
更是锦上添花
/GAGAGA芒果糯米冰淇淋/
/榴莲牛奶/
有人说，泰式菜肴就像是味蕾上的“平衡端水大师”，总是能轻而易举地将甜辣酸咸再口腔中调和融洽。
也正是这种平衡，使得泰食谷仓的菜品，一口便让无数人成了回头客。
而这家泰式茶餐厅的背后，或许也正因为有他，让泰食谷仓在深圳乃至全国，就像有机体般自然肆意生长起来。
采访完主理人贝贝后，反倒觉得泰食谷仓的存在，与其说是“经营生意”，更像是在展示主理人的精神趣味。
‖他，有三重身份‖
背包客，设计师，品牌创办人。
贝贝的三重身份，在他扎上围裙，或在绘本上划过笔迹，或是为客人端上菜肴的那一刻，合为一体，成为泰食谷仓的主理人。就如那次的背包旅行终点，贝贝和一众好友在唐人街许下的意愿那样。
一并致力让世界各地的人，都能品尝到道地的南洋泰式风味，到如今创立遍布全国的多家门店。
如今贝贝依旧亲力着手门店设计，向皇家御厨学习取经进行菜品研发，与进店的每位客人分享菜品或门店手办的小故事…
正如他说道，“店铺就是主理人的样子，每个时期都有不一样的期待，做不到亲力亲为不仅失去了意义，也失去了传播南洋文化的本心。”
如今，泰食谷仓一年内火到在深圳连开4家，依旧还是有很多人抱着“网红店没有好出品”的怀疑态度。
但是吃上一口，大家心中也便会有答案。
与其说，泰食谷仓烹制出的是精致泰餐，倒不如说是主理人用心营造，一种悠然的氛围感，从朝霞到日暮，都让人心甘情愿被它俘获。
最后，POKIPOKI泰食谷仓
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*截止时间：2021.08.02 12:00
下方地址！快来码住！
POKIPOKI泰食谷仓茶餐厅
推荐指数：★★★★★
地址
【卓悦INTOWN店】
福田区福华三路卓悦INTOWN二楼L228-1
（南洋商业银行楼上）
【侨香店】
福田区安托山七路1-7号美您公园1楼
【华侨城店】
南山区侨城西街22号
222号公交总站2楼（陈鹏鹏楼上）
【壹方城店】
宝安区新湖路99号
壹方城购物中心2层033A（星巴克旁）
营业时间
11:00-14:00；16:30-21:00
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▌ 编辑：阿Kay
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