敲醒安全生产警钟，建议大小酒企开展淡季安全自查。
文 | 卖酒狼团队
编 | 余小梅
近日，一则关于“茅台镇某酒厂储酒罐破裂白酒泄露”的视频在抖音、微博、微信等娱乐、社交平台快速传播。
在众多的评论留言中，有人发文调侃，“钱没了”、“这是‘飞喷茅台’吧”等等。
但是，似乎有更多人对酒厂生产过程中的安全性提出质疑：
1.储酒罐破了，没有相应的处理方案，只能员工堵？
2.白酒是烈性酒，酒精度数高，一点火星就能点着。如此危险，为何现场还有那么多人可以围观？
A
意外事件，酒厂员工用身体堵“裂缝”
据了解，事发时间应是在7月30日，茅台镇某酒厂300顿的储酒罐，在转移过程中突然发生罐体破裂，罐中白色液体喷涌而出，该酒厂的工作员工见状，立即上前试图堵住罐体“裂缝”。
从视频中可以看到，酒厂员工并没有借助任何工具，而是直接将手按压在“裂缝”上，减少了白色液体的流出。
与此同时，储酒罐破裂现场，确实有数量不详的人员一直在围观，其中，还有人大声喊“不要太浪费酒了。”
接受采访的该酒厂员工表示，一个罐是300吨，压力很大，所以堵不上。预计损失将高达数十万元，具体数字仍在统计。
需要大家注意的是，该酒厂员工明确表示，“可惜虽然是可惜，每流的一滴都是钱，但只能怪我们自己操作不当。”
由上述内容可以看出，导致事故发生的原因中，确实有“人为因素”。
而在事故发生之后，该酒厂在应急处理时也有“有待商榷”的地方：一是员工直接用手按压在罐体破裂处；二是事发现场有人围观，未见有人阻止、驱离。
而这种现象发生的背后，是否是酒企疏于防范，且没有系统的生产安全培训与完成的突发情况应急预案，才会导致意外发生时，现场显得“一团糟”？
B
意外会有，如何应对“至关重要”！
对此，业内人士的看法是，白酒企业生产、储藏、运输过程中，都有潜在的风险。而这些风险也确实有转变为意外事故的可能，较为普遍的意外事故，可能就是火灾与储酒罐破裂，举例如下：
2020年9月，西班牙一家酿酒厂，储存着数万升红酒的大酒罐突然爆裂，喷涌出壮观的红酒海浪，哗啦啦流到地上，红红一片，场面令人震惊；
2020年9月，江苏省宿迁市洋河新区一酒厂仓库发生火灾，过火面积约700平方米。经初步勘察，起火建筑为框架结构，起火部位为仓库，主要燃烧物质为包装材料、塑料、原酒储罐等；
2021年7月，四川渠县三汇镇场镇上一酒厂起火，存放在室内的白酒被引燃，现场不时发出爆炸声。次日凌晨0:20分许，明火被扑灭，未发现有人员伤亡。
如何应对意外事故的发生，无外乎是提前预防与应急处理两个方面。现在的问题是，确实有白酒生产企业抱有侥幸心理，事前的生产安全培训形式化、桌面化，缺少实操与演练。
应急处理方面则更加的“不成熟”，针对每种意外事故既缺少明确的处理步骤安排，也没有明确的责任人划定。
因此，意外发生时往往员工凭借的都是个人经验去解决问题，而非科学方法。
以此次茅台镇某酒厂发生的储酒罐破裂一事为例，员工直接用手去堵以及不驱赶围观人员都存在安全隐患。
这也从侧面证明了，确实有白酒生产企业没有把安全生产始终放在生产过程中的第一位。
业内专家表示，白酒的损失是可以算得，该多少钱就是多少钱。但每个人的生命是无价的，而事前预防与应急处理方案的完整、科学，是避免悲剧发生的重中之重。
在此，希望大家能够引以为戒，不能说没有出大事就得过且过，重视安全是白酒生产企业必须做到的。
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