笋瓜在日常生活中最常见的吃法是炒或者凉拌，不过，今天的吃法很不一样，来点鸡蛋，来点面粉，加点佐料，煎一煎，又香又好吃，早餐必备哦。关键是做起来也不费事。

【制作原料】：

笋瓜 1个

面粉 40克

鸡蛋 2个

盐 1茶匙

味精 少许

色拉油 适量

【制作方法】：

1.准备好原料。

2.笋瓜清洗干净，擦成细丝。

3.加入鸡蛋液拌均匀。

4.加入面粉，加入盐，味精，拌均匀。

5.乐扣乐扣仙人掌辅食锅加入少许色拉油烧热

6.加入拌均匀的面糊，中火煎至金黄色。

7.翻面后继续煎至金黄色。这里的翻面可以借助另外的盘子，将煎好一面的鸡蛋饼倒扣在盘内，然后再移入锅内，这样操作的好处在于不容易将鸡蛋饼搞破损。

8.将煎好的笋瓜鸡蛋饼卷起来，然后切小段。

9.搭配上一杯酸奶，一份早餐就做好啦。

【一定要看的小提示】：

笋瓜加入盐后会出水，不用倒掉。

这就是【笋瓜鸡蛋饼】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！