奥运正在进行时

在为健儿们加油的同时

日料的味道总是在脑海中挥之不去

日料这种

食材好坏直接与口感挂钩的

每一个细节的选择与处理

都会影响食客的选择

在这两者间平衡的还不错的

这6家应该榜上有名

2021实现日料自由

就靠这6家日料自助了

肉力苑·日式和牛烤肉自助

新地假日广场新开了一家日式烤肉自助店，100+道菜品，M5-M9级现切和牛，还有各种刺身、炸物、锅物，无限畅吃。

坐着日式榻榻米，吃着烧肉，环顾四周和风满满，让人恍如身处新宿街头。

位于肩颈部靠后、脊骨两侧的牛上脑，口感最是细嫩。厚实大块的硬货，入口绵软多汁。

厚切牛舌有着相当足够的厚度，两三块叠着夹起，一起塞入口中，嫩滑而富有弹性。

角切牛肉粒的扎实筋道远是薄切比不得的，在炭火幽微时来烤，不怕烤老了损失口感，确保香嫩紧实。

不肥不瘦的壶汁牛肋条不需多余的调味酱料，就已经妙不可言。

如意金箍棒其实是烤牛骨髓，厚厚的蒜泥，烤熟后油香四溢~用小勺挖起，脂膏香醇，精髓嫩滑。

牛上脑、牛小排、牛仔骨、牛五花……整整10种高级别肉肉一个套餐吃全，还不限量。

希鲮鱼、北极贝、甜虾……刺身拼盘不仅种类丰富、造型赏心悦目，食材也新鲜可人。

地址

长江北路新地假日广场235号二楼

（极番烤肉斜对面）

电话

0510-88554600

营业时间

11:00--14:00 17:00--22:00

肉力苑·日式和牛烤肉自助

宁家·蟹料理

宁家·蟹料理36楼全落地玻璃，边吃边俯瞰太湖新城CBD无敌夜景。

如果去早一点，还能看到落日的晚霞映照在天空之上，满满的一桌在余晖的映衬下，更加有食欲。

满满一大盆的刺身拼盘，蓝鳍金枪鱼是真的好吃，三文鱼也特别肥美厚实，海胆和北极贝都非常新鲜。

龙虾刺身独有的鲜味十分突出，做成刺身的龙虾，肉质足够饱满，一小口都能吃出鲜甜，而且比一般龙虾要弹牙，还带着沙沙的口感，绝妙！

松叶蟹肉质鲜甜，而且很贴心的都处理好了，用吃螃蟹的小工具把肉推出来即可。蟹腿肉晶莹剔透，一根根呈松叶状，口感鲜甜四溢，是海洋的味道。

保留了松叶蟹原汁原味儿的鲜味，搭配上柠檬的清爽，轻轻剥开蟹壳，剔出清甜的蟹肉，好吃到停不下来。

寿喜锅暖身必备！锅物里的肥牛肉质多汁细嫩，脂香四溢，一定还要裹上滑滑的无菌蛋液，外面丝滑，内里肉又嫩又有弹劲儿。一口下去，就快乐离谱。

烤鲽鱼滋滋冒油，吃起来那叫一个香！入口鲜嫩无比，汁水丰盈，轻轻一抿，就在嘴里化掉了。

精心选用的生蚝个头超大，肥嘟嘟的蚝肉在眼前都要溢出来了，冰镇生蚝带来绝妙的冰爽，鲜美可口。

对鹅肝寿司毫无抵抗力，厚重的油脂，甜腻的口感，裹上一圈海苔，趁热把整个饭团迅速吃进去，会品尝到这道菜的最佳风味。

多款寿司，每一款都是精致美味，随便拿起一样都不踩雷。

时间

周一至周日

11:30-14:00 17:00-22:00

地址

海岸城41号海岸中心36层

电话

0510-82122265

宁家·蟹料理

小仓君·和牛海鲜自助

（动漫主题店）

太郎的家兄弟品牌小仓君·和牛海鲜自助，在南下塘上个月就已经火热开业了。

符合中国人口味的日料，锅底六选二，鲜、辣、咸、香...闭着眼睛点，绝对不踩雷，总有一款能搞定挑剔的胃。

真正实现和牛自由！肉类畅吃，每片牛肉类似大理石纹路清晰可见，一口下去带着牛脂香气，奶香味十足。

海鲜拼盘这谁顶得住，将你爱吃的海鲜一网打尽，分分钟吃回本。

刺身拼盘北极贝、三文鱼、甜虾...独特漂亮的造型，新鲜的原料，柔嫩鲜美的口感，吸引着绝大多数食客的注意力。

多款网红焗物、烤物现点现做火力全开，肉欲满满，各式甜品，不仅颜值高，而且味道赞。

地址

南下塘N1955园区9-108-1

电话

15961733591

营业时间

11:00--13:30 17:00--20:30

小仓君·和牛海鲜自助

（动漫主题店）

海狸家和牛涮·M8和牛放题

（苏宁广场店）

在苏宁广场5楼的海狸家M5-8和牛无限畅吃，多种锅底一次涮到爽。

简约的日系原木风格，暖色的环境，在榻榻米上涮肉，吃到扶墙走。

M8和牛堆成了一座小山，纹路清晰可见，打上一颗温泉蛋，浓郁脂香在唇齿间荡开！

M5、M6澳洲和牛、猪梅花、乌鸡卷...除此之外，活泼鲜跳的活鲍鱼和鲜虾，看着就很满足！

精致的寿司长卷一口一个也不怕吃撑，喷香扑鼻的各类烤物、颜值满满的蔬菜沙拉无限畅吃。

众多肉类，说肉食者的天堂也不为过，寿喜锅、味增胶原锅、泡菜锅、多C番茄锅，一锅双拼，一次品尝两种风味。

上等和牛、脆爽牛舌、新鲜海鲜、精选蔬菜无限涮，帝王鲑鱼头、烤秋刀鱼、烤鸡翅也畅吃！

地址

苏宁广场5楼

电话

0510-81187123

营业时间

11:00--20:30

海狸家和牛涮·M8和牛放题

（苏宁广场店）

九馥·和牛寿喜烧自助

（中山路店）

九馥·和牛寿喜烧自助开在了三阳广场站，筹备2年，近日终于开始试营业了！

环境在设计上也颇具特点，宽敞明亮，座位与座位之间的距离相距很开，很适合放心地聊天。

在窗边拿上一桌满满的肉，不是还能欣赏窗外的风景，一级棒！

九馥M7/M6和牛、牛排肉、上脑肉、牛肩肉、五花肉、梅花肉...肉类十分丰富，菜品十分齐全。和牛肉裹上鸡蛋入口十分嫩滑。

8种海鲜畅吃，活虾、青口贝、扇贝、巴沙鱼、虾滑...超大的海鲜拼盘够新鲜，没有任何异味。

串成一串吃虾仁，鲜嫩的虾肉裹着汤汁，直接吃上十几个，意犹未尽！

自制奶茶十分有特色，配料自己组合，冰淇淋、甜品也是深得我心。

地址

中山路309号二楼

电话

0510-83791177

营业时间

11:00--14:00 16:30--22:00

九馥·和牛寿喜烧自助

（中山路店）

日和日本料理铁板烧

（新地假日广场）

日和可以说是日料界的人气王，日料畅吃，闭着眼睛点，道道都好吃~

店内以原木色装修为主，大厅内充满禅意的木质桌椅，透露着雅致的和风气息。二楼有17个包厢，最大的可容纳10人聚餐。

多种高级刺身拿到手软，实打实的新鲜，不用看价格任意点的快乐，在这里必须有！

鳌虾、牡丹虾、甜虾......统统都有，在日和畅游虾山虾海吧~

蒜蓉小青龙刚上桌，浓郁诱人的蒜香便直冲鼻腔，每一个小青龙都裹上了蒜蓉，相当诱人。

芝士烤榴莲浓郁的榴莲香气四溢，足以让榴莲爱好者无法自控。

油泼生蚝肉肥味美，趁热一口咬下去，汁水充盈，鲜美的滋味顿时在口中爆发，带给你不一样的感觉。

30+海鲜、近300道尖货，老虎蟹、小青龙、鲍鱼、生蚝、鳌虾...还有铁板烧、烤物、寿喜锅！一次就吃爽！

地址

新地假日广场183号

电话

0510-81814600

营业时间

11:00--14:00 17:00--22:00

日和日本料理铁板烧

（新地假日广场）

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法律顾问：江苏瑞莱律师事务所 孙建波律师