（图文：张建华 澜惜）

夏日一到晚上不去撸串喝上一杯冰啤酒，感觉像是白过了一个夏天一般。在夜空中伴随着浓烈的烟火气，三五好友撸撸串，聊聊天，真的是夏日美好的场景。

“没有啥事是一顿烧烤解决不了的，有的话，那就两顿”，这句话的含义大家应该都懂，这说明了大家对烧烤的热爱。说起烧烤，没有谁比东北人更能吃和更会吃了，东北人管吃烧烤叫“撸串”，而且东北的烧烤才算得上是最正宗的，东北人吃烧烤，完全不分季节。

洛阳的烧烤夜市到处都有，唯独“涧西嵩山路中段，老街涮牛肚东北烧烤”与众不同，老板是东北人，东北嗑唠的贼溜！烧烤也是纯正的东北地道味。

8月3日晚、大洛阳网《美食侦探》栏目组一行多人专程来到了位于涧西嵩山路中段，老街涮牛肚东北烧烤涧西嵩山路店，品尝风味独特的东北烧烤和老街涮牛肚。

看到店门前的敞亮劲儿，充分印证了餐饮界的四字真言：店如其人！

东北的烤串有点重口味：咸、香、辣，孜然颗粒饱满味足。用店老板的话说：撸一口串，要是不猛灌几口啤酒，那就不叫撸串！

烤馒头片，烤肉串，烤猪皮，烤肉丸，烤鱼，烤辣椒、烤小腰子、烤豆角、烤心管.....这里的烧烤“五花八门”，绝对能让你撸到心花怒放！炒小龙虾，虾尾，各种涮菜，应有尽有......

中国人的“深夜食堂”，讲究烟火气。在“老街涮牛肚东北烧烤”，吃出来的是感情，“串”起来的是过往，喝出来的是兄弟。

没人在乎你是光鲜亮丽的白领，还是不辞艰辛的打工族。在这里，想说什么就说什么，大口吃肉，大碗喝酒，才是王道！

涮牛肚就不多介绍了，总店在老城万安街，【刘黑罐】老街涮牛肚，火爆的很，去晚了排队。