众所周知，我国的白酒市场非常大，酒的品牌更是多到数不过来。

生活中有很多人，不知道怎么挑酒，一不小心就会踩到坑，错把勾兑酒当成纯粮酒，喝了易上头不说，也不利于身体健康。

其实，想在眼花缭乱的白酒品牌中挑一款纯粮酒并不难，今天就分享几个行家才知道的小妙招。

第一个：看

把买来的白酒倒入杯子里之后，手拿着杯子轻轻晃动几下，仔细看酒液的流动速度，对比清水的流动速度，如果比水的流速慢则是好酒。

此外还可以在酒里倒入点纯净水再观察，如果是纯粮酒，酒液会开始慢慢变得浑浊；如果是酒精勾兑酒，即使加再多水，酒液依旧会清澈透亮，不会有一点改变。

第二个：晃

这种方法不用打开酒，在买酒的时候可以直接用。

直接手持着自己看中的酒，酒瓶倒过来使劲晃动几下，随着晃动的频率增加，酒瓶里的酒花数量也会改变，酒花的大小也比较均匀，个个如绿豆大小， 在停止晃动之后，瓶中的酒花过了十几秒才会消散，这就意味着你挑到了纯粮酒。

如果晃动之后，酒花非常少，甚至不起酒花，那这瓶酒可能就是用酒精勾兑出来的，不管包装多么高大上，千万别买。

第三个：搓

如果不知道自己买的是纯粮酒还是勾兑酒，那就从酒瓶中，取少量酒液倒在手上，手指轻轻搓几下。

如果手指间能明显感觉到丝滑中带涩，就像用手搓热巧克力一样，那就是好酒；

若相反则买到了酒精勾兑酒。

以上这些方法都非常简单易操作，记牢之后，你也算是半个行家了！

当然，有些人可能也会苦恼，想买瓶好酒竟然需要这么多步骤，简直太难了！

如果实在记不住也没关系，这里给大家分享3款超市比较常见的白酒，价格都不高，却都是真正不加一滴香精的纯粮酒。

第一款：君中元私藏酒

它属于优级酱香酒，创始人曾传政更是师承李兴发（原茅台副厂长）。

刚开始酿造的时候，创始人将大部分的精力全放到了对酒质的提高上，几乎很少宣传，这也导致酒的知名度不高。

即使如此，但凡喝过的人都会成为它的忠实顾客，平时的回购量非常大，只是新顾客对它还不够了解！

酿酒的原料，是当地有名的红缨子高粱，并采用古法坤沙工艺酿造而成，出来的酒，还会经过6年窖藏才会卖。

口感：入口非常细腻，酱香味也比较浓郁，更能感受到醇厚幽雅，酒的颜色有点泛黄，远看像琥珀一样诱人，喝一口，酱香、窖香会依次在唇舌上绽放，给人以回味无穷，就算是喝下肚，香味几分钟内也不会散去。

第二款：52度水井坊甄酿8号

它是水井坊酒的一款产品，产自四川。

这款浓香型的白酒，酿造原料采用了高粱、大米和小麦等5种农作物。

酿出的酒，入口有一点点酸味，再品有种甜柔甘润的感觉，味道非常细腻，除了后味持续时间比较短外，可以说没啥大的缺点。

第三款：剑南春

它也属于我们常说的纯粮食酒。

和52度水井坊甄酿一样，它同样采用了5种粮食为制作原料，所有的水更是引用的明泉泉水。

酿出的酒，酱香非常浓郁，给人以一种浑然天成的感觉。