「吉悦,不止于好面包」
严选优质的天然食材
由十几年经验的烘焙师傅专业打造
发酵,烘烤,出炉...每一个步骤注入心思
还原美食的纯粹本味
便能追求不凡的层次与口感
PART 01 JOYEUX
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吉悦JOYEUX
忙碌生活的落脚点
踏进吉悦的那一刻,烘焙的奶香味钻入鼻腔,细细嗅来是幸福治愈的味道~
门外是繁华的万象,店门口的绿植将喧闹和繁华隔开,CHAO大的落地窗将窗外景色尽收眼底,一切都是这么的静谧和美好。
PART 02 JOYEUX
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15年匠心品质
每一口都是怦然心动的欢喜
● 黄油海盐牛角 ●
这款一定要属店里的头牌,几乎每10个食客来吉悦,有8个是冲着「黄油海盐牛角」来的。外表吸睛又精致,我愿称TA为“牛角包之神”!
店里现点现加工,为的就是保留TA最好的口感。当清新发酵的黄油遇上精致微咸的牛角包,两者在舌尖上来了一场激烈的碰撞,双重口感带来极致满足感!
黄油的入口即化,层次感十足!海盐的咸香再加上里层的红豆馅,入口细腻又顺滑的味道,让人留恋不已。
● 丹麦可颂 ●
试问谁能拒绝一只刚出炉的新鲜可颂?浓郁的黄油香味衬托浓浓的法式温情,入口又是奶香四溢。
手工开出的酥皮,外表一层一层才会更加清晰可见~咬下一口,粗暴地咀嚼几下后,一股强烈的罪恶感涌上头,焦糖、黄油和碳水配合得天衣无缝,也太太太好吃了吧!
里面蜂巢状的面包软软糯糯,嚼起来微甜还会回甘,旁边配上一杯咖啡,完美的下午茶从香浓又酥软的可颂开始!
● 生吐司 ●
有着与白吐司一样的低调外表,但却能给予味蕾以不一样的体验,是没有鸡蛋的吐司哦~而TA也被誉为“云朵吐司”。
大个头的它外皮又薄又香,内里的吐司组织绵细,轻轻按压,立马回弹!而面包体也轻盈的如同云朵般,能轻易的撕开~
在口感上则追求从内里到表皮都绵密柔软、咬断性和化口性俱佳。既有烘烤后香醇的蜂蜜香气,又有奶香的清甜和麦香交融,让人一吃就放不下~
PART 03 JOYEUX
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下午茶专场
生活不止于好面包
被柴米油盐所填满的生活,总是需要些治愈时刻来润色一番。无关浮华、无关虚荣,一顿精致的下午茶,能扬起大家认真生活的态度。
吉悦JOYEUX ● 甜品
粉红的心
精致的爱心小造型让很多小朋友一进店就看上了TA,轻轻挖开会发现,慕斯里面还有红丝绒和草莓夹心,清甜的口感在唇齿间化开,这滋味太赞了~
妃子笑
圆圆粉粉的造型像极了一颗荔枝,粉色的脆皮更是将颜值拉到满分。慕斯一般轻盈顺滑的口感,加上酸酸甜甜的酸奶荔枝味,清甜不腻口,简直就是夏天下午茶的标配!
大吉岭柚子慕斯
这个带着点点茶味的慕斯一定要试一下,吃一口你就会沦陷进去!底层的巧克力蛋糕胚绵密细腻,内馅的柚子夹心更是清爽可人~一口宛如微风拂面,舒服!
吉悦JOYEUX ● 饮品
吉悦为了打造更为精致悠闲的下午茶氛围,就连咖啡机都是挑选被称为咖啡机界“劳斯莱斯”的 La Marzocco KB90辣妈意式双头咖啡机,能更加精准的萃取出咖啡豆的精华之处,让咖啡更加香浓~
SOE美式咖啡
经典的美式是这个夏日ZUI佳的饮品,无论是早上还是下午,都能唤醒你沉睡的“活力因子”,让你精神满分。
冰柠椰加
柠檬+椰汁+浓缩咖啡,这么一个搭配碰撞出来的火花,显而易见是非常完美的~酸甜的入口,随之而来的就是咖啡的醇香,一下子就把夏天的烦恼甩到一边!
缤纷水果茶
水果茶是夏天下午茶的标配之一,何况TA家还放了这么多的水果!水果的香气在鼻尖萦绕,而茶底清爽顺滑,简直活力满满!
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