新京报讯(记者 刘欢)8月9日,新京报记者从中国酒业协会官网获悉,近期该协会批准发布《谷物酿造料酒》团体标准第1号修改单显示,料酒的检测方法由原标准的β-苯乙醇(高效液相色谱法)改为β-苯乙醇(气相色谱法)。

据了解,料酒的原标准检测方法是β-苯乙醇(高效液相色谱法),具体原理是经处理后的料酒样品,注入高效液相色谱柱中进行各项检测。此次修改单显示的新检测标准为β-苯乙醇(气相色谱法),具体原理是试样被气化后,随同载气进入色谱柱来进行检测。

中国酒业协会表示,T/CBJ8101-2019《谷物酿造料酒》团体标准于2019年3月1日发布,该标准的发布对规范料酒行业、引导行业良性发展起到了积极的作用。近两年,相关检测方法发生变化,为满足产品检测需求,经征求起草单位意见并达成一致意见,现批准发布该团体标准第1号修改单,自发布日期起实施。

新京报记者 刘欢

编辑 李严 校对 陈荻雁