这口不简单的焖锅，即使是在夏天昏昏欲睡、食欲不振，但是一看到它就马上打了鸡血，瞬间能干上三碗饭。

一开门分分钟就被坐满，一入驻就拴住了襄阳人的胃，以至于现在又在长虹路民发开了新店。

今天就带你打开夏日的干饭密码，探寻襄阳超高人气焖锅王——黄记煌。

怕你吃不好，黄记煌可是为食客们操碎了心。在食材的配比上，黄记煌严格地按照人体日常所需要的的营养，对食材进行合理的搭配。

所以光是铺在锅底的底料，就包含了蒜瓣、洋葱、胡萝卜、香芹、圣女果、青椒、红椒、红枣、枸杞等食材。

在端上来之前都经过秘制调料的充分搅拌，最上面还铺满一层荤菜，一锅荤素搭配，营养丰盛。

食材经过“焖”的方式烹饪，其间不会添加一滴水，而是让食材本身的水分被激发出来，充分地保留了食材中的养分。

合盖开焖之后，食材在高温下慢慢变色，片刻后水蒸气就布满了锅盖，香气透过锅缝直袭大脑，瞬间叫人缴械投降。

浇上灵魂现场手打酱汁，撒上葱花点点，合盖再焖片刻。开盖后便大功告成，酱黄色的汤汁裹住食材上下涌动，而吸饱了汁料的食材也已经变了色。叫人蠢蠢欲动。

对于食材品质和卫生这一块儿，黄记煌也拿捏得死死的。

在透明的明档厨房里，不仅可以看到厨师的操作过程，而且厨房里的环境也一览无遗。

干净整洁的餐具，以及肉眼可见新鲜的食材，就是给食客一个安心的就餐环境。

如果自己实在是不知道应该点什么，那就点海陆空焖锅。

一锅里铺得满满的基围虾、牛肉和鸡翅绝对可以吃得超级满足。

吃之前根据自己的口味选择不同的汁料，就可以安静地等服务员帮你铺好食材再焖好了。

已经腌制过的鸡翅表面上裹住了浓郁香辣的酱汁，但是一口咬下去肥嫩多汁的鸡翅肉吃着非常实在。

刚刚入口后的鲜辣还散发着汁料的香气简直给味蕾暴击，深咬过后的回甘让人忍不住再咬下一口。

基围虾刚刚上座的时候还在蹦跶，在高温作用下，虾背和虾腹慢慢变成粉红色，虾壳晶莹透亮，红白分明之间煞是诱人。

Q弹的虾肉很是鲜，将整个虾肉濡进汁料之中入入味，塞入口中后汁料的咸鲜伴着虾肉的清甜口感，简直绝妙。

牛肉焖过之后不仅超级入味，而且吃起来嫩得在口中直打滑，超级丰腴的块头嚼头十足，让人极为满足。

这个时候来一碗饭，再浇上汤汁，铺上自己喜欢吃的。简直瞬间能让人食欲大增，干下三碗。

除了已经有的焖锅，店里为食客准备了34种自由组合的食材，按照自己的喜好来搭配不同种类的锅。

超新鲜的鱼肉片在焖过之后被汁料均匀包住，隐隐透出的白色肉质藏不住的鲜嫩。

随便一戳筷子，鱼肉便轻松分离。抿入口中没有丝毫腥气儿，稍纵间就可融化。

什锦福袋个头很大，而且已经吸满了汤汁，一口咬下汁水在口中四溢。

暗藏在福袋中的木耳碎和玉米粒就像是格外的惊喜，吃起来一点儿都不会觉得单调。

台式香肠通红的身体上也沾满了汁料，QQ弹弹的口感带着恰到好处的鲜辣口感让人越吃越上头。

吃到快见底的时候，还可以再续汤，加上一些涮菜小料，整整24种小菜，随意搭配可以打开焖锅的新世界。

年糕和汁料焖过了之后已经充分地融入了汁料的咸鲜，质地变得弹性十足，软糯的口感非常有嚼劲。

土豆被焖过后口感则变得非常绵密，小巧的一个让人吃得停不下来。

黄记煌自从开业以来，一直是襄阳人的心头好。

除了简洁明了和极具设计感空间，餐厅的四人桌和圆桌设计也是专门为了聚餐而准备。

而现在黄记煌又在长虹路民发落成了新店，从此这个城市中又多了一处可以创造美好美食记忆的地方，我们又多了一份在生活之余可以尽情放松的地方。

■ 门店信息 ■

黄记煌（民发店）

-地址-

襄阳市樊城区长虹路民发广场

黄记煌三汁焖锅(长虹路民发广场店)

-营业时间-

11：00-22：00

黄记煌（万达店）

-地址-

樊城区万达室内步行街3楼

黄记煌三汁焖锅(万达广场店)

-营业时间-

11：00-22：00

黄记煌（吾悦店）

-地址-

樊城区长虹北路吾悦广场四楼4003号商铺

黄记煌三汁焖锅(吾悦广场店)

-营业时间-

11：00-22：00

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出品：湖北鲸滔网络科技有限公司

编辑：小海星 摄影：大福君

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