中国作为全球最具活力的市场之一,这些年,零售业更新迭代,会员店八仙过海。近日,物美旗下品牌麦德龙中国透露新业态布局消息:一直坚持会员制业务模式的“老大哥”麦德龙,已经开设2家PLUS会员店。这两家门店在北京、成都两地6月27日同步开业,瞄准新一代中高端家庭消费市场。
“处处是宝藏,闭眼皆好买”——这是麦德龙PLUS会员店的热搜词。这是继去年12月麦德龙在中国60座城市全面推进PLUS付费会员制后,专门打造的全新麦德龙PLUS会员店,旨在以高性价比的宝藏商品、贴心服务和购物体验,满足中国新一代中高端家庭个性化、多元化的需求。这场“大卖场改造”之风,为传统仓储会员制商场转型提供了很好的契机。自2019年12月以来,麦德龙一直没有开新店,这次试水将大卖场改为会员店。在北京,麦德龙将物美草桥店改造成麦德龙PLUS会员店(草桥东路店);而位于成都王府井商圈的麦德龙PLUS会员店(成都成华店),前身是未曾营业的沃尔玛店。如果此次改造成功,未来开店可选择的地产机会将大大增强。
这两年,山姆、COSTCO、盒马等在会员店领域快速跑马圈地,动辄上万平米的单体建筑大业态,似乎鲜有依托数字和线上勇闯“浓缩型”会员制的探索。回首当年,被誉为中国第一家会员制超市的普尔斯马特会员店于1996年入华,仅仅在2004年便折戟沉沙;荷兰万客隆于1997年开出其首家仓储会员店,开至北京第四家门店就放弃了会员制度……因此,不少人对会员店心有戚戚焉。不过,“法与时变,礼与俗化”。今时今日的中国,为会员制新零售储备了足够多的充要条件。
宏观而言,中国消费市场动能强劲。根据统计局数据显示,我国2020年GDP突破100万亿元,人均GDP在2019年达到70892元,人均GDP从而迈入万美元新阶段。此外,2019年全国居民恩格尔系数(食品占居民消费支出比重)为28.2%,连续8年下降。这意味着,在吃饱之外,人们有了更多消费选择,生活有了更多美好可能。微观来说,高端家庭成为消费市场中关键分野。据波士顿咨询(BCG)报告显示,中国拥有6700万的中高收入家庭。更重要的是,随着95后、00后为代表的年轻消费群体执掌家庭消费大权,尤其是随着三胎政策放开,更讲究个性与调性的仓储型超市消费人数势必增多。最显而易见的一个细节是:大家庭显然更容易消耗大包装的食品和生活用品。
会员店本身并不新鲜,如何在会员店潮中脱颖而出,以下三要素,大概是麦德龙PLUS会员店敢称“宝藏超市”的法宝:一是本土化。比如不少会员店求大求洋,省下来的单价基本在大包装的浪费中烟消云散。麦德龙PLUS会员店则根据中国家庭人员组成结构,并考虑顾客囤货、冰箱尺寸等生活细节和习惯,推出独具一格的量贩装。适合四口之家三天的量,吃完再买,不用担心浪费,为家庭“减负”,也让顾客购物更省心无忧。“专业买手+全球货源+量贩包装+新生活方式”,打造真正意义上的中国式会员店。
二是专业化。专业的安全防护——所有门店都通过HACCP质量认证,打造高品质、安全的购物环境。专业的选品逻辑——麦德龙PLUS会员店所有商品都是会员价,PLUS会员无需到处比价,就能享受优惠,且独家与自有品牌占40%。专业的购物体验——全新的麦德龙会员店抛去了以往“郊区+仓储式大门店”的模式,选择了离市中心更近的门店,增设了亲子设施和咖啡厅,让全家人都能沉浸休闲购物之中。
三是个性化。付费的PLUS会员,会费仅需199元/年。当然,这个“宝藏超市”是只开放给付费会员的专属场境,享受特权,不受干扰,安心购物。从个性商品到个性服务,从个性定制到个性流程,麦德龙PLUS会员店让每个“你”都能找到情感上的消费共鸣。
消费升级时代的会员制新零售,既是创新,亦是赋能。近日,北京宣布将推动实施“十大专项行动”,培育建设具有北京特色和全球影响力的国际消费中心城市。疫后经济提振与复苏,消费是最稳健可倚的一驾马车。摩根大通预测,今年中国经济比较大的反弹来自于消费,消费去年对GDP的贡献率是负的0.5%,今年会为经济增长贡献6.3%。在线上电商相对饱和的当下,补足线下零售的短板,既大有可为,更大可作为。麦德龙“宝藏超市”,以本土、专业、个性为旗帜,变革了舶来品“会员店”水土不服的部分,加入了更多与新时代中国消费场景相契合的闭环逻辑,是消费升级时代会员制探路者,亦为消费驱动的高质量发展创设了一座桥梁、一种可能。
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