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让长沙老口子啧啧称赞的老店，开在八一桥而得名。
汤底比较清，芹菜碎在里面简直点睛之笔，特别清新，并且免费的配菜多到让人惊讶，萝卜干、榨菜、蒜泥、腌青椒、剁辣椒、...
地址：八一路617号（八一桥东南角）
时间：全天营业
在“朝派街”开了有足足24年，是街坊邻居最为熟知的夫妻档，娭毑下粉，嗲嗲包烧麦，分工明确，一直坚持至今。
圆粉、扁粉、面条三选其一，盛粉的碗还是用的比较怀旧的小钵子，原汤也是早上现熬的肉汤，加以基础的调味后，就是一个字：鲜！
地址：芙蓉区五一东村13楼西门
时间：6:30-11:00
这家每天只营业半天的细刚粉店，深得农大学子喜爱，甚至比食堂本人还要出名。
招牌不明显，但随便在附件问一个路人他们都知道。
细刚做的是老长沙酱码扁粉，22年始终坚守，还原古早味道，色香味俱全，再远来嗦也值得。
地址：芙蓉区农大滨河小区49栋
时间：6:00-12:30
这家位于犁牛后街的醴陵米粉，简直就是醴陵人的第二“故乡”。米粉都是每两三天专门从醴陵运送过来的。
店里有醴陵炒粉、醴陵下锅米粉、汤粉还有小吃，粉可以加鸡蛋、牛肉、肉丝、筒子骨等，C位是醴陵炒粉，基本来这里的十个人有八个人会点TA！
地址：犁头后街13号
时间：08:00-20:00
米粉博物馆走得是文化历史路线，里面给大家介绍了各地的米粉来源和地标特色，供大家打卡参观。
码子整体都较清淡，招牌原味肉丝粉汤底很醇厚浓郁，手工制做的粉条细腻滑嫩，稍微加些剁辣椒、酸豆角等小菜味道更佳。
地址：芙蓉区韭菜园北路
时间：7:00—20:00
建湘路上小有名气的粉面店，就环境而言，算是一家普通的苍蝇馆子，但早中晚来嗦粉的人可谓是络绎不绝。
十几元一碗，份量很足。将粉和码子一同送入口中，软嫩鲜香在口腔里爆发。
地址：建湘路143号
时间：周一至周日06:00-22:00
长沙无人不知无人不晓的周记，凭码子多，味道好的口碑立足几十年，至今也保持着最初的味道。
肉饼蒸蛋粉是人气招牌，来晚了不一定能吃到。牛肉粉的汤头可是祖传秘制，不用配料就能体现它的鲜美，嗦一口你就知道什么叫过瘾！
地址：芙蓉区县正街16号
时间：全天营业
开在居民楼里，简单的招牌直白的店面，十多年来早已深入黄土岭居民的心中。
只有一种码子，那就是老口子都爱的肉丝码，先浇码子再盖粉，滑嫩的扁粉沐浴在鲜香的汤底中，空气中都弥漫着诱人的香气。
地址：天心区黄土岭路52-2号
时间：07:00-14:00 17:00-次日01:00
公交新村都是自助点单，自己端粉，自己加料，自给自足，随便选个地方有空位就立马坐上。
人均10元左右，根据你要的码子来算价，还可以另加煎蛋，炖码有牛肉、红烧肉、干豆角蒸肉、酸辣、肉丝、炸酱等这几个口味。
地址：天心区书院南路167号
时间：05:00-次日03:00
书院路上早晨zui热闹的地方之一，开了15年，典型的长沙老味道。
主打蒸码和煨码，清汤味浓，而且任性的老板每天10点半就要收拾关门啦，想嗦粉的要记得早点去哟~
地址：天心区书院路489号
时间： 05:00-10:30
从清晨嗦第一碗粉，开启美好的一天。南湖粉店就是附近居民早起动力般的存在。
一碗原汤肉丝粉是每家粉店的经典，汤色蹭亮，码子入味，夹起一筷子呲溜呲溜入口，满口鲜香。
地址：天心区南湖路61号
时间：06:00—14:00 17:00—20:00
竹塘西路上圈粉无数的老字号，装修是偏中国风的，粉面、包子麻园等长沙传统早饭在这里都能吃到。
无论什么时候去，客人自己端粉的口子总是排满了人。肉码份量十足，油汤适中，尝一口，肉香味美，肉细鲜嫩，过齿不忘。
地址：竹塘西路天鸿小区12栋1层
时间：05:30-次日03:30
光是听店面就霸气十足，在这里开了二十多年，好多长郡学子在这里从小吃到大。
趁热拌匀，将猪油裹满米粉的过程中，浓浓的猪油香味充满鼻腔，即便没什么调料，一口嗦下去都非常入味。搭配两碟凉菜是来这的标配。
地址：天心区学院街51号
时间：11:30—次日02:00
这家店的人气足以诠释长沙人对粉的喜爱，23年从未扩张过，店面狭窄却每天爆排长队。
每天限量500份，且只有两个码子：酸菜和肉丝，8元/碗平价中的王者。
肉丝软烂细条，加上自制酸菜翻拌均匀，皎白的米粉也裹上了淡淡酱色，三两口便轻松嗦完。
地址：井湾路515号
时间：6:00-10:00
引用长沙俚语“南门到北门，七里又三分”作为店名，有着浓浓老长沙味道，门口停放着《头文字D》里的AE86，将情怀延续到底。
在探索米粉味道上，既保留了正宗的老长沙韵味，也做了新的改变，在米粉加料上做出了更多的尝试。
地址：雨花区劳动路140号
时间：06:00—次日2:00
民间沙水面粉馆，是屹立了12年的老字号面粉馆，门店装修古色古香，大气十足。
用白沙井水制作是沙水米粉最大特色之一，将自然纯净井水的沁入汤汁中，熬出一碗回味甘甜的面汤。
地址：雨花区三重星都心苑7栋107房
时间: 06:00—次日03:00
长沙粉店里的人气王，店面特别大足以容纳让慕名前去打卡的食客。
最不能错过的还有它家的炒码系列，每碗粉都是单独炒制的码子。
麻辣鸡丝、香菜牛肉是好评榜首，浓郁的酱汁裹挟着米粉，一口接一口根本停不下来。
地址：人民东路路五一新村
营业时间：06:00-20:00
翻新过后的矮子粉店，能容纳更多的食客，也将继续成为一代又一代明德学子割舍不掉的回忆。
刚端上桌一股很浓郁的猪油香扑鼻而来，酸菜蒸肉的码子小小一碟，但满满都是精华。
地址：开福区湘春路339号
时间：全天营业
在一条小巷子里，不是长沙老口子可能还找不到地方。以塑料凳为桌，凭票买粉也算是玉林的一大特色。
香味四溢的肉丝粉，一定要先喝口汤，鲜到眉毛都要掉了！清澈的汤底，就算吃完也不会油腻。
地址：开福区烈士公园北门德雅路177号
时间：6:00-12:30
开了30年的宝藏粉店齐记，是华夏路老口子的绝对私藏，只卖米粉、米线、面，码子仅有肉丝、牛肉和牛肚。
7块钱的肉丝码在2021年实属难得，清汤白玉，一嗦清醒。
地址：华夏路156号
这是一家长沙人口中“我家楼下那家店就好恰”的店，冯大妈负责点单、下粉、配碗，手脚特别麻利，一碗粉从点单到上桌不超过10分钟。
蛋炒肉是冯大妈家的人气王，满满一大勺炒蛋配上秘制肉丝，一层盖一层构筑起这份沉淀了26年的味道。
地址：福元西路海棠小区
时间：6:30~11:30
这家活鱼村陈记面粉馆开了有十几年了，虽然换了老板，但都是在一个师傅那学的手艺，所以味道还是一如往常。
有蒸码、煨码、炒码，三种可以选择，每种都有不同滋味，盖在细滑软糯的粉上，简直韵味。
地址：开福区新河路357号
电话：07:00-14:00
由一对老夫妻经营，开在居民区，来嗦粉就像回家吃饭一样温馨。
没有花里胡哨的码子，肉丸子、牛肉、肉丝足以俘获食客的胃。娭毑自己做的肉丸子鲜嫩劲道，清淡不腻，和汤底混合清淡鲜甜。
地址：德雅路常来尝餐馆旁
电话：15580916357
被一中学子评为清水塘第一味的利君面粉，小小的店面满含着学生伢的满腔热情和不变的喜爱。
开了十七年，早上和下课时这里总是坐满了学生。
还带有锅气的辣椒炒肉做码子，让鲜香的汤底里也有了丝丝辣味。翻拌均匀扁粉吸收精华，细腻而有滋有味。
地址：清水塘路146—1号
时间：06:30—14:00 17:00—19:00
堪称岳麓区的名气王，开在烟火气十足的望月湖社区里20多年，因《早餐中国》又火了一把。
只卖肉丝一种码子，每天煨足5个小时才算功夫到位，精选瘦肉煨到软烂入味，汤底清而不淡。
地址：月宫街67号
营业时间：05:30-14:00
开在滨江农贸市场旁，没有环境和服务可言，每天食客却络绎不绝。
老板就是光头本人，开了10多年，蛋炒肉、腰花、猪肝、韭黄炒肉，来恰粉熟客心里都自带菜单。
有炒码、煨码两种，分量足到都看不到粉的存在，和有浓郁猪油味的汤底搭配，直接唤醒石岭塘的老口子。
地址：含光路430号园林局往东280米
营业时间：07:00-11:00
从桐梓坡搬到银双路，位置变了味道不减，还是家常的码子和有长沙特色的宽粉。
包菜肉泥干拌宽粉是必点，干包菜咸香浓郁，宽粉Q弹有嚼头，拌在一起酱香味十足。
地址：银双路10614号附近
营业时间：06:00-13:00
紧挨着梓缘的这家老字号粉店，开了已有20多个年头，除了有粉面，到了饭点还有自助快餐。
每天现蒸现卖的蒸码，给汤底平添一番鲜香，再加入一勺干包菜，立马得到升华。
地址：岳麓大道179号西岸润泽府11号栋123号
营业时间：07:00-17:00
藏在居民楼巷子里，被食客评为湖大财院校区zui好吃的粉店。
酸菜酱肉是招牌，在别的店基本吃不到，没有网红店的噱头，吃的是地道老长沙的味道。
地址：财院路龙王港菜市场南100米
营业时间：06:00-14:00
开在河西市政府附近，米粉都是当日现磨米浆现做，价格相较于其他的店会略高，但是也不能抵挡长沙人对一碗“手工粉”的执着。
手工粉Q弹有韧性，吃一口就能感受到它的不一样，拌着酱香浓郁的肉酱，每一根米粉上都被酱汁包裹，爽滑入味。
地址：岳华路红星美凯龙西门对面
营业时间：06:00-20:30
哪个区的粉zui韵味
每个长沙人都有发言权
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