不知不觉中,立秋已经悄悄到来,我们也正式迎来了秋天,在这个干燥的季节,大家一定要注意养生,保重身体,平时一定要按时吃饭,加强自身锻炼,不要给疾病留下可乘之机,在这个干燥的季节,人体的皮肤也是十分干燥的,尤其是广大女性,平时除了用一些化妆品外,还要注意自己的身体保养,多吃一些瓜果蔬菜,每天多喝水,提高自身的免疫力。好了,废话不多说,接下来就来看看今天要给大家分享的内容吧!希望可以给大家带来一些帮助!
今天奶奶过来一起吃,所以变成一家五口吃饭了,晚餐安排了4道小菜,还有一道小点心,一道甜汤和一道瓜汤,菜式还算是丰富,虽然不精致但营养好吃呀,配得上网友说的“吃饱吃好不浪费,拒绝精致穷”的理念了。还有网友说这“一看就是广东人,又是蚝烙又是栀粿妥妥潮汕人没错!”下面就来看看我分享的晚餐吧!
【凉拌黑木耳】
夏日餐桌肯定少不了凉菜,尤其人多吃饭时候都会做上一小盘凉菜。用黑木耳做的这道开胃凉菜特别受欢迎,口感爽脆鲜香酸辣又开胃!老人稍稍嫌有一点点辣味,其他吃着没毛病,绝对可以撑开胃口的。
【白粉瓜炒虾】
白粉瓜也叫老鼠瓜,它是比较稀有的瓜种,我公爹自己种出来吃的,市场也没见到有人卖,不过说实在的真好吃,它的外形有一点像羊角蜜,内里有像苦瓜一样的瓜瓤,瓜肉却是脆甜的,和黄瓜有得一拼的滋味。入夏以来我家隔三差五吃,用来炒虾炒蛋或是生滚肉汤都不错。
【花椰菜炒肉】
花椰菜好像现在不是当季吧,随便了,婆婆想吃就买来吃了,当做丰富一下菜式吧,用来炒猪肉吃美味又下饭,这也算大众喜爱的一道家常好菜了,不知道你们家里喜不喜欢呢?
【潮式煎蚝烙】
蚝烙是我公公婆婆最喜欢的菜式之一了,他们喜欢在晚餐的时候煎来吃,煎制手法也算非常不错了。但是这一盘蚝烙,它看起来卖相不太好,因为它是中午时候剩下的,早上邻居拿了很多生蚝仔,索性中午就拿去煎了,煎出来好多,没吃完就继续加热一下拿来吃,家里老人总是觉得不能浪费掉食物。
【煎潮式栀粿】
栀粿是端午节做的,潮汕这边端午会有做栀粿或栀粽的习俗。一次做多放冰箱冷冻,想吃时候就拿出来蒸一蒸,蘸点红糖就着吃,很美味,今晚改成用油煎栀粿,口感多了一分酥脆也美味,当作一道小点心来吃。
【莲子炖大枣】
莲子炖大枣是一道甜汤,因为奶奶过来吃,她喜欢口味甜的这种汤,所以就做了一盘。老人喜欢甜食更胜于其他,这一大盘可够给她吃爽了,当然我们也很乐意为她分担些,挺好吃的一道甜口汤。
【丝瓜排骨汤】
丝瓜排骨汤还加了一些煎豆腐来做,夏日很喜欢喝各种各样的丝瓜汤,既清淡可口又解暑开胃,饭前饭后来上一碗,才算得上是完整一顿。
最近一段时间,可能气温还会有所变化,大家一定要引起足够的重视,把握好这个时期,让自己的身体越来越健康!在立秋到来的这段时间,大家一定要注意补水,因为在这个季节的温度比较高,体内的水分流失的比较快,所以要多喝水。每天要多运动,早上要早起,保证良好的睡眠习惯,以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒,千万不可三天打鱼两天晒网!好了,今天先到这里,喜欢我的别忘了点点关注,我们下期再见!
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