不管全国各地,路边总会有炸串摊,炸里脊肉、炸鸡翅、炸鸡腿、炸藕合,各种金黄酥脆外焦里嫩的炸物,是人们逛街的时候爱吃的小吃之一,大家总喜欢拿着几串一边吃一边闲逛,虽说油炸食品吃了不健康,但是不吃上一几串,总是觉得心欠欠,不知道你们家乡有什么好吃的炸串吗?

在上海我们找到一家据说最好吃的里脊肉,藏在古镇里没有招牌,却火了二十多年,据说老板靠卖里脊肉都买了三套房,真是让人羡慕,他们家的里脊肉四元一串,里里外外全是客人,都等着新鲜出锅的里脊肉呢,我们一起去看一下吧。

这家店在七宝古镇,七宝古镇是一座仿古的江南水乡古镇,位于上海的西南部,其实这里历史悠久,在晋代的时候就已经热闹非凡,因为一座七宝寺而闻名,后来慢慢在四周修建房子,就有了七宝镇,如今七宝镇重新装修焕然一新,古香古色的风貌不仅外地人要来打卡,当地人也经常来游玩。

这种网红古镇全国各地都有,他们普遍有一个特点,就是有很多网红小吃,说不上多好吃,但是生意特别好,而这家里脊肉却是个例外,因为他们家是真的好吃。现场排队的人特别多,里脊肉就是小时候的味道,没有想象中让人惊艳,却能让人吃出美好的回忆。

其实他们家的特色菜还挺多,酱爆鱿鱼有5元和10元两种,羊肉串也是4元,牛排5元,说回里脊肉,真的是蛮好吃肉质不错,形状和小时候学校门口的一样,调味合适,孜然味和麻辣味都刚刚好,特别鲜美,简直是入口即化,而且很厚实,一口咬下去肉汁浸满了齿间,口口留香让人回味无穷。

本身里脊肉就有一点辣味,估计是腌制时放了辣椒粉,所以如果不能吃辣的客人就不要再涮辣椒了,里面的大蒜味很浓,酸香肉香融合得很好,就是油太多一边吃一边滴油,而且旁边客人太多,生怕沾到别人身上,吃一串过过瘾还是可以。

除了里脊肉,鱿鱼羊肉其实也不错,鱿鱼是铁板鱿鱼,10元那种是一整片,鲜嫩多汁,满满的蛋白质,吃起来很过瘾。羊肉串是油炸的味道很香,肉质紧致,据说七宝本身就出羊肉,所以羊肉串的肉质真的是没得说。

他们家没有堂食的地方,就一个路边摊,玻璃柜里摆满食物,看起来不起眼,和其他的小摊差不多,但是因为这好吃的里脊肉成功脱颖而出成为来七宝镇不得打卡的小店之一,各位小伙要是来上海来七宝镇,可别忘记来试一试这个里脊肉哦!