近日出伏,暑气渐散,但出伏后昼夜温差大,要注意“秋燥”和“秋乏”。
这种时节就特别适合喝一些滋肺清火的汤,今天就教大家做古方小吊梨汤,清火润肺,口感鲜甜,简单又好喝哦~
秋天的第一碗汤,就决定是你啦!
材料
水:1.5L
干银耳:10g
干芦根:5g
干百合:10g
大枣:10g
枸杞:5g
冰糖:20g
红糖:5g
秋梨:2个
制作过程
❶ 将银耳,芦根,百合用冷水浸泡30分钟左右
❷ 将梨削皮后切块备用
❸ 在锅中放入水,将梨和削好的梨皮,泡好的银耳、芦根、百合倒入锅中
❹ 再倒入大枣、枸杞,加点儿冰糖和红糖
❺ 大火煮开后转小火慢煮1小时
❻ 煮好后挑出梨皮,盛出即可食用
操作其实非常简单,食材泡好之后一起倒入锅里慢煮就好了。这么一碗简单的汤,可以缓解入秋渐燥带来的不适感,可以说是家中必备的甜汤啦~
保温杯里泡枸杞,锅里炖个小吊梨,一起食补养生吧~
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