喝茶的人,少不了的亲近之物,必然是茶杯了。
向来知道紫砂壶有很多经典器型,但说到茶杯,似乎一般只是看个眼缘。但老道的茶客都知道,茶杯的器型,其实也是颇有来头和玩味。
很多杯型,不论是从历史溯源还是形貌品相、再者演变过程,都十分有趣,这里列几个比较有意思的,待茶友们品品,说不定,正是你手里那只呢。
0 1
斗笠杯
斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,杯口大敞,杯身大,杯足小,取其怡然自得之美,线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智,尤显珍贵。
斗笠杯,虽不易聚香,但若论潇洒大气,首推此杯。用斗笠杯喝茶,颇有古代侠士大碗饮酒的感觉。取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道,这或许就是斗笠杯经久不衰的原因之一吧。
0 2
铃铛杯
铃铛杯,可以说是“好看又实用”的典范了。相比斗笠杯的畅快随性,铃铛杯更显秀气含蓄。
铃铛杯又称仰钟杯、金钟杯,杯身亭亭玉立,身形曼妙,曲线优雅,口沿微微外扩聚香,无论是拿捏品饮都恰到好处。如果一定要推荐一款经典杯型作为日常饮杯,铃铛杯应当是首推。
0 3
花神杯
花神杯,源自清康熙青花五彩“十二花神杯”。据说康熙对历代瓷器很有研究,景德镇御窑厂就为康熙烧了一套生活用瓷,第一次把诗、书、画印在同一器皿上,每只杯上绘一种应时花卉,指代历史上的著名女性,并题上相应的诗句,惯称“十二月花神杯”。
花神杯,撇口深腹,胎体轻薄,器型精巧绝伦,造型规整优美,杯壁常绘制花卉,精巧细腻,很多茶友都难敌这风雅的“诱惑”。
0 4
鸡心杯
听这名字,大多人第一反应是,应当是形状像鸡心的杯子吧。但实际上,鸡心杯并不像鸡心,而是杯子底部有一个鸡心状的小凸起。
鸡心杯算得上是个有历史的杯型了,具体起源年代不可考,但在宋代却颇为流行,尤其是宋代斗茶之风大盛,就常常出现类似杯型。后来鸡心杯一直延续,还出现了鸡心碗和没有鸡心的鸡心杯。
没有鸡心的鸡心杯,出现于清朝,和鸡心杯不同的是,这个杯型,没有杯底的鸡心,但它尖底的外形与鸡心相似,是卧足的杯型,足凹入杯底藏起来,外面看像是没有足的。
0 5
压手杯
压手杯,以明代永乐年间在景德镇御窑厂创烧的压手杯最为著名,其主要特点是造型为口,平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁处内收,圈足。杯体端庄大方,古拙淳厚中见灵巧精细。体积大小适中,分量轻重适度;握于手中时,微微外撇的口沿正好压合于手缘,给人以稳重贴合之感。
接触过地道压手杯的人一定会有这样的体会:握杯即会感觉有一股下坠的力量,杯沿会稳稳地贴在人手的虎口之上,这便是压手杯力学和人体工程学设计方面的独到之处。
0 6
六方杯
任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人,应该对六方是没有免疫力的。六方杯,又名六棱杯,六方形,造型挺拔,线面清爽,棱角分明,六棱流直而上翘,方中带曲,杯型耐看,施以汝釉,用起来更加圆润。
六方杯依据几何造型,虽然器型表面看似简单,却做工精细,需要有深厚的功底方能将方器的精髓之处把握住,展示它“以直线、横线为主,曲线、细线为辅,器型的中轴线、平衡线要正确、匀挺、富于变化”的器型特点。
0 7
圆融杯
圆融杯肚子略外鼓,口径略内收,张弛有度。胎质细腻,以名玛瑙入釉,色泽独特,随光变幻。其聚香和聚味的效果较好,综合口感是最好的。
0 8
折腰杯
其名字,取自“不为五斗米折腰”的典故,有保持傲骨、不趋炎附势的寓意。
折腰杯杯型高度适中,腹部的弯折造型,既便利了拿取,也有聚味、聚香的超实用价值。
0 9
马蹄杯
马蹄杯流行于明清时期,因倒置形似马蹄而名。马蹄杯敞口,斜削腹,内凹小平底,使用时十分稳当,有种一马平川的豪放感。
茶文化千百年的历史,衍生出不少经典的杯型流传至今,除了上面提及的几个,还有梅花杯、正德杯、海棠杯等等。
古人云:“工欲善其事,必先利其器”。小小的茶杯,蕴含着无穷的奥秘。它是不可或缺的茶器之一,赋予品茗之时的美感与趣味,是与我们生活最贴近之用器,茶杯与茶汤的交融,藏无尽之美,让爱茶之人在把玩杯器之时,别有一番兴味。
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