曾几何时，金威啤酒陪伴无数来深打拼之人共同成长，承载着许多美好的回忆。如今，雪花啤酒正酝酿焕新，在深圳，未来将有一座沉浸式「啤酒小镇」诞生。啤酒餐饮体验、啤酒博物馆历史介绍、非季节性的啤酒文化中心、研发中心技术展示、精酿工厂参观试饮、未来中心产业会议、工业遗迹广场打卡等等，这个由华润置地改造的雪花啤酒工业园工业遗迹啤酒主题特色小镇，未来将为深圳人提供全新沉浸式啤酒文化享乐体验。
——编者按
深圳首个沉浸式「啤酒小镇」
300米南街北巷啤酒品牌体验区
工业遗迹精酿工厂广场
酿工厂参观试饮酒吧、啤酒罐原址工业遗迹打卡
这样的小镇既然
是“旧工厂“改造的
01
「“啤酒小镇”史说」
雪花啤酒工业园工业遗迹
上世纪九十年代之前，深圳一直没有本地的啤酒品牌。
1990年7月28日，第一瓶金威啤酒面世打开了深圳啤酒市场， 火速占领深圳啤酒70%以上份额，一举成为全国吨酒利润最高的啤酒企业 。
金威啤酒陪伴无数来深打拼之人共同成长，承载着许多美好的回忆。
20 11年，金威啤酒获得“影响深圳人生活的功勋品牌”，“来深圳，喝金威”也 成为了深圳特色口号之一。
啤酒小镇从1989年原旧址到2021年动工改造，也有近20年的历史了。
1989年，原粤海企业(集团)有限公司控股深圳啤酒有限公司，在罗湖区布心村建成深圳啤酒厂（金威一厂）1990年，属于深圳人的第一瓶金威啤酒正式出厂。1997年，位于深圳市宝安72区的金威二厂投产。当时，公司已形成总体规模为年产40万吨的生产能力。
△华润雪花啤酒总部基地
2013年，华润雪花与金威啤酒结缘。该年2月，全球第二大啤酒生产商SABMiller在华合资公司华润雪花母公司华润创业和金威啤酒发布公告称，华润雪花以约53.84亿元的代价收购金威的啤酒业务。
2019年12月，深圳市宝安区在2019年深圳全球招商大会上与华润雪花啤酒签订合作框架协议，华润雪花啤酒拟投资约100亿元在宝安建设华润雪花啤酒总部基地项目。
华润置地与华润雪花携手改造的雪花啤酒总部基地，于8月4日正式开工。该项目位于深圳宝安区，系前金威啤酒宝安二厂所在地。
如今的雪花啤酒总部基地，也就是未来深圳的“啤酒小镇”项目原为雪花啤酒工业园，基地建成后，雪花啤酒总部迁来宝安区及10万千升精酿项目达产后将为宝安带来过百亿的工业产值。
02
「深圳首个 沉浸式啤酒小镇」
30多年深圳啤酒工业文化记忆
如今啤酒时代记忆迎来城市更迭，华润置地与华润雪花强强联手对旧址进行升级改造，沿袭此前30多年深圳啤酒工业文化记忆，计划从传统封闭的工业厂区焕新为集文旅于一体的深圳首个沉浸式「啤酒小镇」。
深圳首个沉浸式「啤酒小镇」将打造一座体量达87.32万平方米，集雪花啤酒总部生产及研发办公、高新智造产业的轻生产及研发办公、居住、购物、娱乐等功能于一体的产城综合体。
△ 露天的座位，小尺度的街巷，小镇般的建筑风格，形成沉浸式游览体验
这座「啤酒小镇」以啤酒为主题展开项目街区设计，300米南街北巷囊括啤酒品牌体验区、工业遗迹广场酒吧、啤酒历史博物馆、 异域风情的空中泳池、 可容纳万人的大型啤酒广场、滨水啤酒花园、 体验多种运动 GIC场馆、精酿啤酒酿造参观长廊等。
让文化引领消费模式升级，旧改后的雪花啤酒基地致力打造为一站式潮流生活平台，成为高人气、高流量的深圳夜生活首选地。
03
「华润置地」
“雪花啤酒小镇”产城综合体
产业升级是推动城市创新转型的核心驱动力。华润置地基于产业发展，结合片区历史文化，让工厂化身开放的街区，以文化引领消费，打造出与赛事活动紧密相连的社交互动空间，并融合的沉浸式开放体验。
潜移默化的啤酒餐饮体验、总部大楼底部的博物馆历史沿革介绍、研发中心的技术展示、精酿工厂的参观试饮将品牌的传播和价值体现在各个方面，深圳首个沉浸式「啤酒小镇」，未来将成为全国啤酒消费模式新标杆。
。
深圳首个沉浸式「啤酒小镇」
保留了发酵罐遗址，
抽象提炼形成独特视觉符号，
形成城市记忆与市民情感的自然延续。
以发酵罐遗址构建过去与未来的直接连接，
并将它抽象提炼，用建筑重新诠释。
复刻着市民心中的城市记忆，
并将拼搏的精神在深圳的发展中继续传递
。
（部分素材来源：珠三角商业地产、深圳特区报、赢商网）
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