当我国经济以及医疗都在不断进步后,广大居民的寿命也在与之增长,罹患慢性病的人群却越来越多。而如今我国面临老龄化的社会,国家鼓励一对夫妻可以生育三孩,以弥补国家缺乏人口的囧局。

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国民的现状如何呢?

根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》的显示,最新的2019年,在40岁以上的居民患高胆固醇血症概率为8.2%、18岁以上成年人高血压患病率为27.5%、糖尿病换患病率为11.9%......

这还没有截止,在后续的几年,甚至几十年,都会随之升高。并且在2019年我国因慢性疾病而死亡的人可以占到88%左右,包括癌症、呼吸系统疾病、心脑血管病......在如此庞大患病率面前,到底人们做错了什么,才会导致疾病高发的?这不得不说到饮食的因素。

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正是因为常吃这几种食物,才导致慢性疾病高发,远离自家餐桌。

主食以精白米面为主:一日三餐最离不开的便是主食,它也是富含碳水化合物的食物,无论大米还是面粉都是历史悠久,从最开始完整的大米,到糙米、胚芽米、 精制大米,虽然越来越符合人们的口感,但血糖飙升得也很快。

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按照新版《中国食物营养成分表》来看,精致米饭的血糖生成指数83,而白馒头更高可以达到88,都属于高血糖生成指数的食物,糖尿病患者经常食用很容易飙升血糖,甚至增加糖尿病并发症的发生概率。

果汁饮料:你是否每天喝奶茶、果汁、咖啡?殊不知,这些饮品的背后都含有大量糖分,还有可能含有反式脂肪酸,增加心脑血管疾病的发生概率。根据我国对反式脂肪酸的限制,每天应低于2.2g。

除了饮料以外,任何小吃零食以及含糖的食品都要注意,而每日糖的摄入应限制在50g以内,25g左右最佳。

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调味品要严格控制:大家都知道我国是吃盐大户, 却不知食用油的量也超过了平均标准。

按照新版《中国居民膳食指南》正常摄入食用油的量为20~30g食用油,很多人都超出了2倍甚至更高。为此专家们表示,不仅要限制食盐在6g以下,还应该减少加工食品的摄入。

如烟熏肉、火腿、培根、烧烤、煎炸等,并增加新鲜蔬菜水果、海产品、蛋类、奶类、坚果、全谷物等营养密度高的食材,是避免疾病的关键。