小兔去辽台送蛋糕的路上，无意间发现的小店，好奇之下上网查了查，天呐，这竟然是海南文昌的特色小吃，平时夜市也会有些南方小吃，但这么冷门的小兔是第一次见。

进店两侧是以吧台形式的餐桌，老板娘听口音实打实的南方人。店内只卖5种口味的糟粕醋，墙上有介绍，原来它的汤底是酒糟发酵而成的酸醋。

● 丸子糟粕醋 ●

说是丸子糟粕醋，其实就是基础款，有一个鱼丸一个撒尿牛丸，配菜有海带丝、豆芽、金针菇、甘蓝、豆泡，最底部是米粉。

我看隔壁的姑娘一直吵着好辣，是不是把配的这碗蘸汁倒进去了？因为我吃着只是微微辣啊！

小兔最喜欢喝它的汤了，是那种从前没尝过的奇妙味道，酸酸的带着一丝清甜，尤其是吸满汤的豆泡，全让我消灭了。还有米粉，非常的细，爽滑，嚼起来QQ的，这一大碗越吃越上瘾，感觉再加一份米粉也全部能吃掉！

● 海鲜糟粕醋 ●

海鲜口味就连碗都比普通大了许多，上面堆满了花蚬子，量是真的可以，两个人吃都绰绰有余，而且还有大虾和鲳鱼，太丰富了！

上面的丸子糟粕醋要是蘸汁显得多余，而这份海鲜的就必须蘸料了，尤其是鲳鱼，不蘸料会有些腥，肉的口感也不是我俩喜欢的。

花蚬和大虾蘸酸辣汁儿超级鲜美，其他的东西没什么差别，建议还是点基础款的更能体现糟粕醋原有的风味！

● 小兔算账 ●

海鲜糟粕醋29元

丸子糟粕醋17元

总消费：46元

用餐人数：2人

营业时间：10:00-20:00

探店日期：2021年8月22日

《一碗糟粕醋》地址：和平区五里河街6-1号