食品安全是经久不衰的话题，造成食品安全问题的因素有很多，农药残留、食品添加剂、环境污染等等。

长期使用农药、兽药、化肥、饲料添加剂等，其中的化学成分对食品安全性产生的严重影响，成了人们关注的焦点。如大棚蔬菜，为了防止病虫害，菜农往往超量喷洒农药或使用高激素、高营养素，使农作物超常生长。

然而这些化学用剂中的化学品质比较稳定，不易降解，在食物链、环境和人体中可长期残留，对食品的安全性和人类的加纳看那个都构成了很大的威胁。

在一个就是食品添加剂，在食品的加工、包装、运输以及储藏的过程中，为了保证食品的营养成分不流失，增强食品的颜值，适当使用食品添加剂是必要的，但是食品添加剂也要严格控制添加量，不然就会适得其反，给食品增加了毒性，从而影响食品的安全性，危害身体健康。但是现在食品添加剂在食品的应用中广泛存在着使用量过多、使用不当或者使用禁用的添加剂。

食品安全问题要从源头抓起，从农产品抓起，支农宝是一个专注于农产品的公司，溯源系统是该公司自主研发的一款可追溯的食品追溯系统。

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