酒与诗结缘
——读咏酒诗随笔
作者：田大金
“酒助诗兴，诗扬酒名。”我国是诗的国度，又是酿酒，饮酒大国。酒是人们不可缺少的生活物品之一，早在夏朝，杜康就造出了酒，于是杜康就成了酒的别名。三国时代的政治家，军事家曹操饮了杜康酒后，诗兴大发，在《短歌行》中赞道：
慨当以慷，幽思难忘，
何以解忧？唯有杜康。
从此,诗与酒成为了好朋友.杜康酒沾了曹操《短歌行》诗的光，名传不衰，而且还不断发扬光大，仍然是当今的名酒。
相传五代时，湖南武陵崔家酒店出售的酒，味美香浓，有位张道士路过此地，在崔家酒店饮酒后，即题诗一首：
武陵城里崔家酒，地上应无天上有
云游道士饮一斗，醉卧白云深洞口
此诗传出后，到崔家沽酒的人越来越多，"崔家酒"成了名酒,供不应求。张道士的诗发挥了很好的广告作用。
唐代诗仙李白，客居金陵时，曾多次赋诗吟咏好酒和酒肆。有一次他饮“兰陵酒”时，即席吟了一首《客中作》诗：
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；
但使主人能醉客，不知何处是故乡。
人们 读了此诗后，对兰陵酒产生了一饮为快的欲望。金陵城里的"兰陵酒"突然走俏畅销,,供不应求.。
北宋诗人黄庭坚谪居戎州(今四川宜宾)时,对当地名酒"荔枝绿"极为推崇,写了一首<<荔枝绿颂>>:
玉墙东之美酒，得妙用于六物.
三危露以为味，荔枝绿以为色.
哀白头而投商，每倾家以继酌.
忘螭魃以躞触，见醉乡之城廓.
诗中的"用于六物"是说这名酒由六种原料酿制而成的。（当时荔枝绿酒是当今五粮液酒的前身）味香色美,就是倾家荡产也想继续沽饮这名酒。沾了<<荔枝绿颂>>诗的光后,千年畅销不衰，深受古今消费者喜爱.
上述是酒沾"诗光"的几则事例;而"酒助诗兴"的事例更多.得不胜枚举. 东晋诗人陶渊明，在我国古代诗歌史上独树一帜。他曾饮酒后，一次连续写了20首《饮酒》诗。其中第五首是此组诗的名篇.其诗云:
结庐在人境，而无车马声.
问君何能尔？心远地自偏.
采菊东篱下，悠然见南山.
山气日夕佳，飞鸟相与还.
此中有真意，欲辩已妄言.
这首诗中的"采菊东蓠下,悠然见南山" 已成了脍炙人口的千古名句。
唐代李白既是诗仙，又是酒仙。他在长安时，每天都与贺知章等人在城内外游乐，饮酒作诗，非常自得。据传他的诗大多是酒后所作，而且醉得越很，写的诗既多又好。诗圣杜甫在《酒中八仙歌》中写道：
李白斗酒诗百篇， 长安市上酒家眠。
天子呼来不上船， 自称臣是酒中仙。
杜甫这首诗就是“酒助诗兴”的最好例证和说明.
1945年7月黄炎培等到延安访问。次日，毛泽东设宴请黄炎培喝茅台酒，周恩来，陈毅作陪。席间陈毅提议饮酒联句，大家同意。
毛泽东率先吟道：
赤水河畔青泉水，
周恩来续道：
琼浆玉液酒之最。
黄炎培 接句：
天涯此时共举杯，
陈毅举杯一饮而尽收句曰：
惟有茅台喜相随。
听罢，真可谓四人不禁相视鼓掌大笑。真可谓是就助诗兴创佳篇。
当代著名作家蒋子龙到湖南湘泉酒厂参观时,,品赏了该厂生产的名牌"酒鬼"酒后,即席吟唱了一首<<酒鬼歌>>:
<<聊斋>>立丰碑，为鬼作传奇.
好鬼惹人爱，为人能舍己.
今世出酒鬼，翩然成大气.
人皆赞其美，品清香自溢.
此鬼最风流，多情亦多趣.
称鬼不称神，识高藏玄机.
鬼名扬天下，反惹神仙嫉.
有此鬼作伴，醉意胜醒意.
温古知新。历代有不少酒因诗人颂酒诗而闻名。因此值得今天的酒厂，经销酒的公司和酒家借鉴和仿效。
来源：由诗词轩整理编辑发布
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