用料

牛五花烤肉片200克

青瓜1根

香菜适量

葱适量

蒜末适量

小米椒2个

醋适量

生抽适量

蚝油适量

胡椒粉适量

白芝麻适量

盐适量

糖适量

香油适量

蒜香牛五花，吃了还想吃~的做法

  1. 青瓜、香菜、葱、蒜、小米椒切好备用。

  1. 锅中烧水，水烧开之后放入牛五花，煮1分钟左右捞出，放在盘子里放凉备用。

  1. 调酱汁：6勺蒜末+2勺白糖+半勺盐+1勺半胡椒粉+3勺白芝麻+1碗辣椒油（调料碗）+2勺蚝油+2勺香油+6勺生抽+8勺醋+少量小米椒，搅拌均匀。
    调料可以按照个人口味添加。

  1. 青瓜摆放在盘子里，放上牛五花，最后倒入酱汁。

  1. 牛五花拌一拌更好吃哦！

小贴士

喜欢瘦一些的烤肉片，可以选择真牛馆的安格斯火锅片哟~~