橘子是一种水果，俗称为“桔子”。果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，酸甜可口，很多人喜欢吃。具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富，维生素C含量高，含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质是天然抗氧化剂。
据中央卫生研究院分析，柑橘可食部分大约为76%，每100克中含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，钾177mg，热量221.9焦耳。胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。还含多种维生素，含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
吃橘子能够补钾。每100g中含钾177mg。钾能够调整体细胞内适合的血浆渗透压和血液的酸碱，参加体细胞内糖和蛋白的新陈代谢。有利于保持神经、身心健康、心率规律性一切正常，能够预防中风，并帮助肌肉一切正常收拢。在摄取高钠而造成高血压时，钾具备降血压功效。
一般来说，身心健康的人，人体会全自动将不必要的钾排出来身体之外。但肾病患者，尤其肾功能不全的人，摄入过多的钾会引起高钾血症，严重者危及生命。
男子一次吃5个橘子后晕倒，查出高钾血症
据报道，患者xxx，男，44岁，有高血压病史。自己开了一家小商店，由于天天守店，平时很少活动。十几年前，被查出高血压，医生建议服降压药，注意饮食调理。患者觉得自己年轻力壮，没按照医生嘱咐吃药，只是偶尔觉得身体不舒服了才吃几次药，好了就停药，平时也不去医院做体检。

最近一段时间，患者总觉得身上没劲，有时小腿浮肿，以为长期坐着或劳累引起的，没太在意。3天前中午，一边看店一边吃刚买的新鲜橘子，酸甜可口，不觉一口气吃掉了5个。突然呼吸急促、胸闷，没过多久，就意识丧失，晕倒在地上，家人赶紧呼叫120，救护车将患者送到附近的医院就医。检查发现，血压高、血糖高、尿蛋白高、血肌酐高，尤其血钾高，被诊断为高血压肾病，慢性肾功能不全，高血钾症。因送医及时，经过抢救，脱离了生命危险。
医生表示，因高血压患者没有控制，会严重损害肾功能，最终发生肾功能不全，肾衰竭。
橘子中含有丰富的钾元素，人体内的血钾对于呼吸、心跳等功能都有重要的作用，正常人会通过排尿的方式把身体中多余的钾排出去。如果一下子摄入太多的钾，肾脏就会多排钾。而肾功能衰弱的人不能及时排出身体中的钾，身体中的钾就会聚集起来，严重的会导致心脏骤停，危及生命。该患者肾功能不全，肾功能下降，不能有效地排钾，突然吃了这么多的橘子，体内血钾水平过高，进而就引发了高钾血症。
高钾血症有哪些危害？
高钾血症是指血清钾浓度高于5.5毫摩尔每升的病理状态，患者在出现高钾血症时，会有很多的临床表现，包括肌肉无力、肌肉麻痹、心肌收缩功能降低。做心电图也会有特殊的高钾血症的表现。
一般来说，如果摄入钾元素不是特别多，身体表现也比较轻微，可能会引起肢体麻木、乏力。但如果一次过多吃含钾高的食物，或摄入太多的钾元素，严重时就会出现胸闷、呼吸异常、心跳异常等症状，如果没有及时发现并治疗，有可能会影响到生命安全。因此，肾功能不全患者，不要一次性吃太多高钾食物。

1、神经肌肉疾病。高钾血症会直接引起神经肌肉性系统的兴奋性增高，导致血管收缩，血液供应减少，引起缺血神经，肌肉能量不足所造成的。在早期的时候，患者会感觉四肢以及口周麻木，非常的疲乏，肌肉酸疼，肢体苍白湿冷。而随着血钾浓度的升高，到达了7单位的时候，四肢会麻木，进而会出现严重的说话无力、咳嗽无力、痰不容易排出、呼吸困难、窒息等表现。
2、心脏疾病。高钾血症会抑制心脏收缩，导致病人出现心率缓慢，心律不齐，严重的话，可能会导致心室颤动，心脏停搏。在高钾血症任何阶段都可能会出现心律失常，心脏骤停，这是猝死发生的最为主要的原因。很多患者随着血钾的快速升高，心动会缓慢，心肌收缩力明显受到抑制，容易出现心动过速，心室颤动，而血钾缓慢升高，可能会出现传导阻滞及心室停搏。
3、泌尿系统疾病。高钾血症会导致人的泌尿系统出现不适的表现，比如病人随着病情的进一步发展，可能会出现排尿少，甚至不排尿等状况。
4、消化系统异常。高钾血症会导致乙肝胆碱释放增加，所以恶心、呕吐、腹痛等表现出现比较多。
如何防治高钾血症？
1、减少钾的摄入。控制含钾高的食物的摄入，比如香蕉、蘑菇、紫菜、菠菜等，不食用果汁、菜汤或肉汤；食用蔬菜前，先水煮三分钟后再炒；不食用低钠盐，因为低钠盐是30%的钾+70%的钠。清除体内积血或坏死组织，减少钾的释放。控制感染，减少因细胞分解，钾从细胞内流出形成高钾。
2、用钾排泄药物。选用利尿剂，首选袢利尿剂。或是钠型交换树脂，肠道排钾，起效缓慢，需1-2h，持续4-6h。
3、用抗毒药物。使用钙剂，提高钙离子浓度可以强化心肌的肌张力，克服钾离子对心脏的抑制作用，可预防急性心脏事件。
4、促进钾向细胞内移动药物。使用短效胰岛素+葡萄糖。
5、定期检查，监测血钾水平。
（东方红星，文/李烈，医师/黄雯；约2000字）