你见过想吃烧烤需要追着老板跑的店吗?也不应该称之为店,应该说是“自行车烧烤”,准确地来说就是一个骑着自行车卖烧烤的小伙子,在哈尔滨这个城市创下了属于自己的一分名气,很多想吃他烧烤的人,需要了解他的行程,因为他没有固定的时间、固定的地点。去哪里摆摊全看当天的心情。

1、自行车烧烤,神出鬼没

这个任性的老板,几乎都是中午出摊,骑着自行车,走到哪里觉得很宽敞,就立马开始他的摆摊大业,这真的有种神龙见首不见尾的感觉啊!

不过这老板的生活态度和对待事业的态度真的很让人佩服,他没有因为收获一点知名度,就放弃自己自由自在的摆摊事业,转去做固定的烧烤店,来获取最大的利益。这是一件很难得的事情。

2、品种单一、大肉串2元,确定不赔

自行车烧烤老板这里不像大家平时在店里面吃的烧烤,菜品的种类很全,他这里只有大肉串和腰子,这大肉串一出来,瞬间开心了,2元一串太值了,这古董似的的烤炉烤出来的串配上老板特质的撒料,那味道每一口都是超满足的感觉。

但这肉串还不是最经典的,最好吃的应该就是腰子了,看起来不怎么起眼,但烤制的时间老板把握得刚刚好,再撒上秘制调料,吃起来又嫩又辣,这味道真的绝了。

做餐饮不管大与小,只要有自己的拿手好菜,就一定会被大家认可并接受。不过这老板的肉串真的不贵,要是在别的地方吃,估计怎么也得5块一个,看来老板把自己租房子的钱省下来回馈给爱追着他跑的食客了。

3、满满90后的回忆,让人泪目

如果要去这家自行车烧烤老板的家里,是需要熟客介绍的,在那里你不仅能够看到的凤凰牌自行车,还能看见他家里收藏了很多90后的回忆。这里对于90后来说,已经不仅仅是一家烧烤店,更多的是一种回忆。因为老板屋里的每一个物件都让人有一种既熟悉又陌生的感觉。

看到老板的家,更觉得他是一个执着的追求梦想的人,虽然至今还是有很多人无法理解他的追逐,但是面对误解,他也没有退缩,值得表扬。

4、服务很好,就是要追着他跑

这自行车烧烤店的老板服务态度绝对很好,虽然就餐环境不稳定,但是他对每一个食客都抱有极大的耐心,就是想吃一顿不容易,你需要满哈尔滨市游荡去找他,要追着他的自行车跑。

一看这家店的老板就是一个极度追求自由的年轻人,不愿意被规矩束缚,想做一个自由自在的烧烤人,像圣诞老人一样,就美味洒落在哈尔滨的大街小巷里。