火锅鸡的起源地就是沧州，它以麻辣、黄焖两种口味深深收服了沧州老少爷们的胃口。在沧州这座城市里，你走几步就会发现一个火锅鸡店，而且这种特色几乎家家都会做，就是味道会区别很大。

很多在外地工作的沧州人，最想的应该就是这一口了吧！因为在外地真的没有特别正宗和好吃的火锅鸡。很多人都知道火锅鸡起源于沧州，但是你们肯定不知道沧州最早的火锅鸡是哪家店铺。

1、店面环境优雅，适合小聚小酌?

这家火锅鸡店，装修简单温馨，厨房干净明亮，即使在用餐高峰期的时候，也能看见服务员在井然有序地收桌和打扫卫生。始终都给用餐的人提供一份好的用餐环境。其实在某种程度上，用餐的环境会直接影响了大家吃饭的胃口。你们觉得对吗？

2、火锅鸡的来源?

麻辣火锅是中国独创的美食，麻辣火锅鸡是沧州老一辈子把麻辣火锅和鸡的做法融合在一起，经过沧州几代人的刻骨钻研，就形成了现在口口相传的沧州火锅鸡，而这家火锅鸡店开业于20年前，是沧州火锅鸡界的鼻祖了，所以说味道和品质都是值得大家信赖的。

3、火锅鸡的家常做法?

火锅鸡的做法是非常简单的，一般人家都是用豆瓣酱去炒一下，然后用麻椒、料酒、食用盐、辣椒等，口味有点偏麻辣。至于黄焖的做法一般就是去饭店里面吃，自己家里做不出那种味道来。虽然很多的老沧州人都会尝试自己去做火锅鸡，但是想要做出美味好吃的火锅鸡还是比较难的。

4、价格实惠，量大肉多?

随着这段时间物价的上涨，以前70多元的火锅鸡变成了100多，但是作为火锅鸡的鼻祖却做出了很好的表率，在没有减量的前提下还是68元一锅鸡，做到人均22元，且有肉有菜这样的良心操作真的给它圈了一波真爱粉。

5、良心经营，收服人心?

每一家店铺的成长都是从小做到大，作为沧州火锅鸡的鼻祖，从无到有，从小到大，经过20多年的沉淀，一直坚持用最新鲜的食材，做最美味的火锅。这样的一份坚守是作为生意人最难得的。

尤为重要的一点就是在自己强大的时候，没有店大欺客，反而去约束自己的员工，用最真诚的服务去回报支持了它20多年的顾客，这应该是老板最精明之处了吧！

作为地道的沧州人，觉得吃火锅鸡已经不再是单纯地享受美味，而是一种情怀，一种对沧州老辈人的敬仰，希望在以后的日子里，在外地努力拼搏的沧州人也能在异地吃到这份美味。