用料

主料：虾250克 蒜5克 姜5克

辅料：葱1克 料酒5克 盐2克

1.海捕虾去虾线，准备葱末、姜末

2.加料酒，盐，倒入虾，大火煮至变色

3.锅中倒油，炒白灼酱料

4.倒入蒜末，姜末，葱末，大火爆香

5.倒入白砂糖，生抽，搅拌均匀

6.虾摆盘，倒入白灼酱料

白灼虾成品图