用海鲜鱼肉招待弟弟的同学,他们吃不惯,没想到辣椒酱榨菜拌饭却吃得香!
每个地方都有不同的饮食习惯,而我们家乡就以清淡、原汁原味为主,这样才能体现出食材原本的味道,重口味的人大多都吃不习惯我们的家乡菜。
弟弟去年考上了湖南某个大学,今年暑假就带了几个同学来家里玩,为了招待好弟弟的同学,我特意买了海鲜和本地土鸡,在厨房忙活了半天,衣服都湿透了,才做好了一桌子菜,看着这么丰盛的菜,自己挺满足的,关键是不给弟弟丢脸,可万万没想到就这么丰盛的菜,弟弟的同学却不喜欢吃,最后还比不上一碗辣椒酱和榨菜拌饭香!其实我做的菜并不差,让你们看一下我做的菜吧。
白切鸡
“无鸡不成宴”这是我们家乡的待客之道,酒席或普通的请客吃饭都少不了有鸡,所以弟弟的同学来家里做客,我就做了这道白切土鸡,味道还挺不错的,可他们试了一下,却说一点味道都没有,真不知道是不是他们不喜欢吃鸡肉?
清蒸鲈鱼
鲈鱼用来清蒸肉质很嫩滑,我们本地人吃鱼都喜欢清蒸,原汁原味,非常鲜美,做法大概就是先用姜葱把鱼蒸熟,倒掉蒸出来的水分,淋上蒸鱼豉油,放点葱丝和甜椒丝,再煮热油淋上就做好了。这样做的清蒸鲈鱼弟弟的同学竟然说太腥了。
白灼大虾
白灼大虾这道菜更不用说了,可能有人看到口水都要流了,但弟弟的同学们却没有食欲,说又淡又腥,吃不惯这种味道,这种做法他们还是第一次见到。
海鲜冬瓜汤
这道汤可是非常鲜美,我选用了蛏子、花甲、白螺、大虾和瑶柱,煲出来的海鲜冬瓜汤,我们可喜欢喝这样的汤了,可他们看到就说不喜欢喝了,闻着就觉得腥。
蒜蓉白灼菜心
我觉得做蒜蓉白灼菜心吃起来比较清甜,用水加点盐烫熟后,放点蒜蓉煮热油淋上,再滴几滴香油就行了,做法比炒简单多了。
这样的一桌子菜却没让弟弟的同学吃开心,最后弟弟在冰箱里拿出辣椒酱和榨菜,他们拿来拌饭却吃得很香,就连以前不怎么吃辣的弟弟也用来拌饭吃,也许这就是他们之间的友情吧。这顿饭让我懂得了自己喜欢的东西,别人不一定喜欢,在做每一件事之前一定要了解清楚再去做,要不然辛辛苦苦做了,却得不到想要的结果,你们说对吗?
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