最近又重刷了《知否》，越发笃定了我之前的看法，最懂明兰的男人，是后来的顾二叔，但最懂明兰的女人是谁呢？

祖母疼爱明兰，嫣然和张大娘子，友爱明兰，但最懂明兰的是谁？

我觉得是申氏。

申氏是小公爷齐衡的第二任妻子，在《知否》最后一集中，小公爷对申氏说：

“我那天去救火，在火光之中，看到二叔和六妹妹十分地恩爱，我忽然就明白了，明白二叔为何说，我会别有天地，你就是那个天地。以后我们好好过日子，我把之前对不起你的，都给你补上。”

申氏一直对丈夫默默支持，最后赢得了丈夫的全心全意，她的智慧不亚于明兰，她也是最懂明兰隐忍与不易的女人。

而这一切，都源于侯府家宴，明兰与她的推心置腹。

“这世上对咱们女子的要求太高，若我们女子再去为难女子，咱这辈子，可就真的没法活了。”

真心换真心，两个女子惺惺相惜。这两位拥有大智慧的女子，一定会相约去樊楼喝酒，成为要好的朋友，聊聊心事。

不管是古代，还是现代，好姐妹在一起，再也没有比吃点小酒，在微醺的午后，聊聊天更惬意的了，可以暂时抛弃所有烦恼，重回最自由的时光。

我平时也没多大爱好，除了写写文字、看书看剧，最大的爱好就是约闺蜜好友喝喝下午茶和小酒。

小时候看偶像剧，富家名媛靠在落地窗前，一边品葡萄酒一边看黄浦江夜景，心想着自己有出息了，一定要喝葡萄酒。长大后自己赚钱了，为了一饱口腹之欲，还真买过不少名酒，但我喝了只觉得苦涩，没有陶醉，一度怀疑自己“山猪吃不了细糠”。

直到我去年结识了一个在法国蓝带（葡萄酒品鉴权威）进修过的品酒师，才知道很多葡萄酒是佐餐酒，就是吃饭时喝的，而且是佐西餐，要配着整块的烤牛排、油汪汪的煎肥鹅肝。葡萄酒中和西餐的油腻，西餐中和葡萄酒的浓烈。

就像咱北方的大哥大爷喜欢喝着白酒吃猪头肉。

正好前阵子，我大学闺蜜来上海出差，我想着好久没见了，我老公又出差不在家，直接盛情邀请闺蜜来我家小住畅聊，吃不是最主要的，但绝不能缺了好酒助兴！

干红太涩、贵腐甜腻、香槟上头…满脑子浆糊时，忽然看到电视里播放的《向往的生活》，醍醐灌顶！我咋忘了梅酒呢！

是枝裕和的名作《海街日记》里就有这样一个名桥段：

四姐妹刚入夏就摘下青梅刻上字泡入酒中，等梅雨季过后，坐在庭院里小酌谈心，空气里飘荡的都是自酿梅子酒的酸甜气息，好不惬意。

一口下肚，感觉到一股酸甜的微醺，幸福的仿佛可以和生活中所有的不堪和解。

因为梅酒味道太爽口了，当天晚上我和我闺蜜一杯接着一杯下肚，越喝越嗨，借着微醺的酒劲从那些年少轻狂，聊到琐碎繁重的工作、聊到鸡飞蛋打又无限有趣的生活，聊到我们又爱又恨的男人……凌晨3点两个人还意犹未尽。

说到底，酒的品类不分高低贵贱，只分人和场合。法王路易十四喝的葡萄酒，未必比得上末代皇后喝的江南梅酒。

波尔多名酒庄、意大利部分名酒庄的葡萄酒，单宁（源于葡萄皮和葡萄籽）含量极高，酸涩口感挺冲的。尤其是我们中国人味觉敏感，饮食清淡，空嘴喝一口没醒酒的，涩味直冲天灵盖。

暮夏的夜晚，已经带着一丝秋天的凉爽，小酌一杯，谈天说地，还真是梅酒更合适。开瓶就能喝、不用醒酒器，空嘴喝也清爽不厚重。

而且梅酒的酒精度只有12°，跟葡萄酒差不多，不涨肚不伤胃不上头，有女生在的场合，文雅又秀气。周到细心的何老师都感慨：“挺适合朋友聚会的。”

说起梅酒，大家可能会想到日本。但何老师招待杨紫、子枫妹妹的梅酒，其实是国产的，品牌名十七光年。行业内公开的秘密，中国是酒业大国，我们喝的很多昂贵的洋酒，其实都是中国酿造，贴上国外的牌子而已。以十七光年的江湖地位，不需要搞个国外的牌子彰显自己。

十七光年是酒中的皇后，业内都知道白酒喝茅台、梅酒喝十七光年。

6月份，十七光年在上海地标外滩枫径开party，金融中心的白领们都不加班了，跑出来把酒临风，特斯拉开业都没有这种盛况。

7月中，十七光年在九棵树艺术长廊开夏日音乐派对，除了乐队和舞团，还有清润梅酒，相当热闹。

8月21号晚上，十七光年还上了薇娅和央视频的直播间，这两个平台的选品都不是一般的严格，十七光年能上，足以说明它的江湖地位了。

当然，有些日本梅酒确实不错。我很喜欢喝梅酒，甚至特意去日本领事馆旁边的居酒屋解馋。因为奈良酿造的最好的梅酒，优先给这家居酒屋供货，以慰留学生、外出务工人员的思乡之情。

我曾以为，那是我这辈子能喝到的最好喝的梅酒。直到我喝到了十七光年梅酒，一样绵柔清冽，青梅滋味却更悠长。

我身边很多朋友不会买酒更不会挑酒，只在家门口的超市买过梅酒，觉得梅酒酒精味重，还苦涩粗糙，但十七光年喝一口就爱上，惊叹原来梅酒竟然可以这么好喝，瞬间理解了那些流传千古关于梅酒的诗词歌赋。

为什么平时喝的梅酒酒精味重？因为是勾兑的，不是酿造的。

配料表才是酒真正的原料。市面上的很多果酒，配料表写着“饮用净水、白砂糖、伏特加、白兰地、浓缩果汁、食品添加剂…”，说明这酒是用伏特加、白兰地等烈性酒加水勾兑的。

为了掩盖烈性酒的苦味，需要添加大量白砂糖，白砂糖的含量比伏特加、白兰地都高，所以排在前面。但白砂糖会压制住酒香，导致这种果酒只有酒精味，没有酒香。

十七光年的配料表写着“水、糯米、青梅、酒曲”，说明这酒是用糯米酿造的，相较于高粱酿造的白酒，米酒是江南水乡的酒，口感温和，酒香绵润，很适合女士。

因为十七光年不是烈酒勾兑，而是糯米酿造，本身就不苦。而且不是往酒里添加浓缩果汁+果味香精，而是直接用新鲜水果跟米酒发酵，鲜果发酵的甜味足以让米酒酸甜可口，不需要额外添加白砂糖。

没有白砂糖的压制，酒精度数虽然低，但酒香也很浓郁，而且鲜果的甜美比单调的白砂糖更有层次感。

喝光了才想起来拍照

市面上的果酒，基本没有0色素、0香精的，配料表里一堆添加剂，但十七光年配料表很干净，只有水、糯米、青梅、酒曲。因为水果含量很高，鲜果发酵颜色就很漂亮，不需要色素，鲜果果香浓郁悠长，不需要香精。色素的颜色和香精的香气，根本比不上天然水果！

鲜果发酵工艺复杂不说，对水果要求也高，除了水果必须新鲜，更挑品质。

十七光年的青梅，来自广东陆河 - 拥有2900年种植历史的青梅之乡，精心挑选爽口的青梅和醇香的熟梅，分2次加入发酵，酿得完美比例的酸甜口味，一杯酒尝到一颗梅子的一生。

每瓶酒（330ml）里至少含有12颗梅子，梅香浓郁，何老师拧开时就闻到梅子香，乐滋滋的分享给杨紫和张子枫。

十七光年的梅酒适合暮夏，澄澈如琥珀，看一眼都凉爽，喝起来更是润肺解燥。

十七光年的柚子酒（酒精度7°），用的是以色列青柚，世界上最好吃的柚子，果皮呈青绿色，果肉酸甜中带有蜂蜜的清香，在故乡以色列被亲切地称为“甜心”。

青梅酒（左）VS柚子酒（右）

酒中没有加色素，全是柚子本身的颜色，如同一杯鲜榨柚子汁，可知有多浓郁。拧开瓶盖，就像扒开一只柚子，柚香扑鼻。

草莓酒（酒精度6°）选用江苏句容的草莓，句容是国内最早的草莓种植地，草莓种植水平在国内乃至东南亚都享有盛誉，八十年代即被誉为“中国草莓第一乡”。出产的草莓糖度高、汁水多、富含果胶。

新鲜香甜的句容草莓，跟糯米基酒融合，草莓特有的甜香在口腔里绽开，宛如身处春天的草莓园。

柠檬酒（酒精度6°）选用四川安岳的柠檬，安岳柠檬是四川省资阳市安岳县特产，中国国家地理标志产品。柠檬酸含量高达6.7%，VC含量高达58mg/100g，远超意大利柠檬。入口超级清爽，瞬间把我从油腻中解救出来。

糯米+鲜果酿造，成本就很高，同档次的果酒1瓶都要300多，十七光年全口味尝鲜装（梅酒、柚子酒、草莓酒、柠檬酒各1瓶，330ml/瓶），实体店爆款，4瓶原价也只卖336元。今天给咱们读者半价，只要168元/套，1瓶42元，在家就能喝到高级日料店、淮扬菜馆的鲜果佳酿。特价福利，仅限100套。

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分享一些喝酒心得↓↓↓

吃日料或淮扬菜时，梅酒清爽微酸，能激发新鲜食物的鲜香本味。

火锅烤串，柠檬酒或柚子酒，解辣解腻，调和味觉更生津开胃。

下午茶，草莓酒搭配坚果水果，美味悠闲舒坦。

酒好怎么喝都惬意啊~

糯米+鲜果酿造的果酒风味绝妙，简单调配就能惊艳全场。

柚子酒或者梅酒，跟乳酸菌饮料1:1兑在一起，再放1颗青桔或1片柠檬，肯定一群人追着喊你调酒大师。

草莓酒和柠檬酒1:1兑在一起，新鲜草莓中，混着柠檬香气，竟然有种文质彬彬衣冠禽兽的感觉，一杯喝进春宵，色泽暧昧迷离，很适合约会。

青梅润肺解燥、柚子清热去火，草莓味甘性平、柠檬美白解腻，都是适合暮夏早秋的水果。配着清蒸鱼、炒时蔬、坚果水果等，能激发食物本身的鲜美，直接清喝更清爽绵韵，酒至微醺，妙不可言。

十七光年实体店爆款尝鲜礼盒，青梅、柚子、草莓、柠檬酒各1瓶（330ml/瓶），青梅酒12°，柚子酒7°，草莓酒6°，柠檬酒6°，低度微醺，独酌惬意，对饮悠闲，杯酒人生。

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