伴随着飘香的调料味，鲜亮的光泽，卤味无论在何地总是最能牵动食客的味觉神经。而一份好的卤味总善于利用自身的香味和颜色对食客起到开胃作用。

这其中卤汁的配制，自然就是做好卤菜的首要因素了。而卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。

麻辣红包的五香卤料精选42味天然辛香料合理配比，味道浓烈，混合多种动物脂肪油，香味醇厚饱满，搭配发酵300天以上的鲜香酱油，采用先浸后炒的独特工艺，色泽鲜亮、回味悠长。

麻辣红包的五香卤料适用于卤荤菜、素菜、豆制品……是很多餐企老板经过多方考察后最终选定长期使用的卤料产品之一。