注意！别再盯着嘌呤了，这些饮食误区你是否踩过坑？|嘌呤|高嘌呤食物

随着人们生活条件的日益提高，各种疾病也先后而至，不断困扰着人们，让患者苦不堪言。痛风是生活中比较常见的疾病之一，这是一种因体内代谢发生紊乱而导致的关节炎疾病，对于痛风患者而言，如果不及时接受规范化治疗，就很容易引起其他一系列并发症。

一、尿酸偏高的3种表现

1、尿液出现异常

如果体内尿酸过高，会使尿酸盐形成结晶堆积在肾间质，可以引起慢性肾小管发生间接性肾炎，导致尿液的颜色、形态以及排尿频率发生改变，如少尿、多尿，甚至出现血尿等等。

2、关节发生变化

如果体内尿酸代谢出现障碍，没有及时排出体外，尿酸盐就会沉积在关节及其周围软组织处，经过积累后形成尿酸结晶，会对关节处造成损伤，从而引起关节肿胀变大。这时你就要注意，应及时前往医院检查体内尿酸值水平，防止引起痛风。

3、血糖血压出现异常

体内尿酸过高时，会对胰岛细胞造成损伤，限制胰岛素功能的正常运转，从而会降低体内葡萄糖的利用率，导致血糖上升。除此之外，当尿酸偏高时，还会引发血管丧失收缩功能，对血压造成影响，使血压状态不稳定。

尿酸偏高，日常饮食却让人们为之忧愁，本来吃饭时间是开心快乐的放松时刻，但高尿酸与痛风患者却不得不管住嘴。岭南风友会的技术顾问黄主任表示，痛风患者一定要管住嘴，否则一旦误饮误食就极有可能会引起痛风发作。另外，牛奶和鸡蛋嘌呤含量低，是痛风发作期间的安全食品，可放心食用。

在生活中，不节制饮食、好吃懒动、过度劳累、缺乏运动等，都是引起痛风的常见原因。据调查显示，因高嘌呤饮食而引起痛风的患者就占47%，所以痛风患者在饮食方面要格外注意，要限制高嘌呤食物的摄入。

黄主任表示，对于痛风患者而言，除了在饮食上的禁忌之外，还有一点非常重要，那就是要注意多喝水。因为尿酸可以随着尿液排出体外，从而降低体内的尿酸浓度，减少痛风患者的痛风发作症状。所以，痛风患者应该坚持多喝水，保证每天的饮水量在2000ml以上。

二、生活中常见的饮食误区

科学合理的饮食结构有利于痛风的治疗与恢复，不合理的饮食则会进一步加重痛风症状。以下是岭南风友会为痛风患者提供的几个常见的饮食误区：

1、限制高嘌呤食物，不控制其他食物的摄入

部分患者认为，痛风饮食原则就是尽量避免高嘌呤食物的摄入，对每日总能量的摄入没有要求。

毫无疑问，这个想法是错误的。肥胖是引起痛风发作的原因之一，体重指数的高低与高尿酸血症呈正相关关系，过度摄取高热量食物会使身体肥胖，不利于病情的发展与控制。因此，饮食上除了要限制高嘌呤食物的摄入之外，还要控制每日饮食的总能量，避免身体肥胖。

2、高嘌呤食物只存在于肉类，蔬菜可以放心吃

有很多患者认为蔬菜都是低嘌呤食物，不会引起痛风发作，所以就对蔬菜类没有控制。

其实不然，蔬菜的嘌呤含量虽然没有动物内脏、高浓汤、海鲜等肉类高，但是有些蔬菜的嘌呤含量与之相比却毫不逊色，如黄豆芽、紫菜、芦笋等。因此，痛风患者不能将所有蔬菜都等同于低嘌呤食物，对于不清楚食物的嘌呤含量要到相关知识科普平台查询。

3、患上痛风后就长期坚持吃低嘌呤食物

还是有很多的患者认为，痛风不能吃高嘌呤食物，那坚持吃低嘌呤食物就可以了，既不会升高尿酸，又可以防止痛风发作。

这种想法是有一定的道理，但却是不可取的。虽然不建议痛风患者高嘌呤饮食，但却不提倡患者长期坚持低嘌呤饮食，这样容易造成营养不良，很有可能会引起其他疾病的发生，从而增加痛风的治疗难度。可以在医生的建议下进行食物的摄取，确保身体其他方面的健康。

三、痛风能否通过饮食来控制？

一般来说，调整饮食结构是治疗痛风的基础，但饮食对于尿酸的影响仅占20%，80%还是由于人体的新陈代谢所产生，所以不能单纯地通过饮食来控制尿酸水平。

四、做好3件事，远离痛风

1、多喝水

高尿酸与痛风患者在生活当中应该多喝水，有助于尿酸随着尿液排出体外，从而降低体内尿酸值，预防痛风。

2、定期检查

大部分人在发现尿酸偏高时，没有发生任何症状，就认为只是尿酸偏高，不用治疗。但其实只要尿酸超过了420umol/L，就有发生痛风的可能。因此，要特别注意，如果尿酸不是很高且没有发生症状，可以通过生活干预的方式来降低尿酸，但如果尿酸超过540umol/L时，则应配合药物进行规范化治疗，将尿酸控制在稳定范围之内。