提到烘焙，很多人的第一反应总是甜到齁的口感、吃多总会腻的感觉。然而相比纯粹的甜口蛋糕or面包，咸香味十足的香葱曲奇、中国风咸味玛德琳、还是带着咸肉肉的培根面包…似乎更能打动我挑剔的味蕾呢！所以接下来就一起和小编来见证湖南企发文化传媒的小舒是如何做这款咸味菠菜蛋糕的吧。

备料：菠菜、鸡蛋、玉米粒、奶酪、培根

步骤：

1、菠菜洗净焯水（水开后，放入菠菜，15s即可捞出），然后切碎

2、玉米粒煮好备用、培根切成小块

3、将鸡蛋打散，加入切好的菠菜碎、玉米粒、培根、奶酪丝，并搅拌均匀

4、准备好蛋糕模具，并刷上一层油防止粘连

5、烤箱180度预热半小时

6、将鸡蛋糊放入模具中，160度烤40分钟即可

7、烤好后，进行脱模，香喷喷的咸香味菠菜蛋糕就可以开吃啦