玉米松饼不仅口感香甜，而且味道醇厚，松饼制作简单， 吃起来比较绵密，喜欢吃玉米松饼的小伙伴不如自己在家制作动手制作，这可要比在外面买到的还要好吃。

玉米松饼制作简单，即使是新手小白们也能快速学会。喜欢烘焙的小伙伴，可以制作一些甜品，跟小伙伴们一起吃，一边享受美食，一边聊天、感受生活中的美好与惬意。之前做过一些玉米松饼，搭配着酸奶，口感香醇，美味丰富。

制作玉米松饼其实不用在锅中加入食用油，直接煎制一下就可以。减肥时期也可以吃这道美食，因为自己制作的话，没有添加反式脂肪酸，所以口感更加香甜。制作的玉米松饼中加入了一些玉米，玉米的口感香甜，带有浓郁的清甜。玉米中含有大量的营养成分，不仅味道可口，而且美味健康。

喜欢吃松饼的小伙伴，可以加入玉米，也可以不加入玉米，替换成自己喜欢吃的食材即可。当作早饭或者晚饭 都比较合适，还可以制作好后当作下午茶，好吃美味又可口。

【菜名】：玉米松饼

【所需食材】：

低筋面粉100g、玉米粉50g、白砂糖20g、鸡蛋1个、牛奶120ml、泡打粉3g。

【烹饪过程】：

1、准备好所有食材，将食材放置一旁备用即可。

2、准备好一个干净的容器，然后将准备好的低筋面粉和玉米粉以及白糖和泡打粉，过筛之后放入碗中，搅拌一下，将碗中的干粉搅拌均匀即可。

3、将干粉搅拌至均匀的状态，然后将准备好的牛奶倒入碗中，然后搅拌一下，将干粉搅拌成面团状态。

4、将面粉搅拌至没有干粉状态，没有颗粒感即可。

5、在碗中打入一个鸡蛋。

6、在碗中加入适量的柠檬汁，然后用打蛋器将鸡蛋打发至蓬松发白的状态即可。

7、将打发之后的鸡蛋倒入面糊糊中，搅拌均匀，呈现细滑的状态，面糊糊需要过筛一下，这样口感会更加细腻。

8、平底锅烧热之后，将面糊糊倒入锅中，煎制一下，将面糊糊煎制成两面金黄即可，锅中不用加入食用油，用小火慢慢煎制，这样口感会更加可口。

9、将面饼煎至出现小气泡的状态即可。

10、将面饼煎至两面金黄，然后将面饼煎制好后从锅中拿出来。将面饼一个个摞起来，在面饼上面淋上蜂蜜或者酸奶，这样口感更加丰富可口。

【烹饪窍门】：

1、喜欢吃松饼的小伙伴，可以多煎制一些，搭配着牛奶或者咖啡食用即可。

2、喜欢吃其他口感松饼的小伙伴，可以在面糊糊中加入喜欢吃食材，口感丰富又细腻。

3、松饼上面可以加入水果或者蜂蜜，这样口感会更加细腻。