《8848攒劲牛蹄》
《酥皮烤羊腿》
《脆皮烤驼奶》
《薄饼羊肉》
《椒麻鸡》
陈轩鹏,男,1972出生,大专学历,中式烹调高级技师,高级营养师,中级河豚烹调师,全国饭店餐饮食品安全管理师,全国饭店业高级职业经理人,全国饭店业国家一级裁判员,注册中国烹饪大师,新疆烹饪大师,中国烹饪协会名厨委员会会员,现任新疆疆域大巴扎集团有限公司疆域玖号院行政总厨。
精通新疆菜、融合菜、粤菜、鲁菜制作。 曾担任鸿福大饭店、昌吉东升鸿福大酒店、阿克苏华龙酒店、新疆香江丽华酒店、新疆这里是餐饮管理有限公司行政总厨。多次被单位评为优秀团队、优秀管理者。2016年创建鼎轩陈派餐饮。2016年第六届全国技能创新赛荣获热菜金奖。2017年赴法国参加中法高级别人文交流美食文化活动并获得特别贡献奖,同年荣获第27届中国厨师节中华金厨奖、金爵奖,“新疆餐饮30年杰出人物”“中国国宴青年大师”称号。2018年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。2019年获得“改革开放40年新疆饭店与餐饮业功勋烹饪大师”称号,同年赴俄罗斯莫斯科参加第二届世界中餐烹饪大赛荣获个人赛三星钻石金奖,第二届世界烹饪大赛上荣获“世界中餐推广大使”称号。2021年入选《中华美食工匠》第二卷。
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