9月1日，安徽省桐城市市场监管局工作人员在桐城市和平路和平农贸市场大门口张贴 《桐城市人民政府关于禁止中心城区活禽交易推进禽类产品冰鲜上市的通告》 。

随后，会同食品安全“四员”深入农贸市场屠宰区域，向市场经营业主发放《中华人民共和国食品安全法》等法治宣传资料，讲解与食品安全相关的法律法规及国家政策，重点解读当前正在开展禁止在中心城区开展活禽交易推进禽类产品冰鲜上市的规定。

据介绍，为减少人与活禽接触，有效防止新冠肺炎、禽流感等疫病传播，保障广大居民食用禽肉和公共卫生安全。

桐城市决定 中心城区内的农贸市场、商场超市、门店、餐饮服务单位、机关企事业单位食堂等各类经营场所，全面禁止活禽交易和屠宰 ，派驻官方兽医人员到相关部门验收合格的活禽集中屠宰点开展检疫工作，统一实行“集中屠宰、统一检疫、冷链运输、冰鲜上市”。

“现在禽类宰杀相对分散，有部分是小作坊式宰杀，禽类无法实现集中检疫，产品的安全得不到保障，宰杀废弃物的处理不规范，严重破坏了环境卫生，居民区活禽宰杀也有扰民的问题。

活禽的“集中屠宰、白条上市”不仅实现了产品检疫的规范化，保障了产品的质量安全;同时，不合格产品及废弃物的无害化处理也有效避免了环境污染 ，是一件一举两得的好事。”桐城市市场监管局党组成员、龙眠市场监管所所长汪凯说道。

自10月1日起，桐城市市场监管局、农业农村局、城市管理局、生态环境分局等有关部门及街道办事处等单位，开展联合执法，对违反《通告》规定的经营户作出相应处罚并记入企业信用档案，情节严重的吊销营业执照，构成犯罪的，移交司法机关依法查处。

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编辑丨安安子

素材来源： 市场观察