肝脏正因为是代谢和解毒的器官，所以每天会处理很多的垃圾和毒素，加上我们不注意养护肝脏，使得肝脏内的垃圾和毒素不断的累积得不到清理和排放，肝就会变得又堵又脏，影响肝脏正常功能的运行。
3种食物越吃，肝又堵又脏，4种植物可清洁垃圾，肝越养越好
这3种食物越吃，肝脏又堵又脏，再好吃也要管住自己的嘴
1、动物内脏
动物内脏的种很多，比如猪肝、猪腰、大肠、粉肠、鸡肾、鸭心等；做法也很多火爆腰花、椒爆鹅心、爆炒大肠、椒麻肚丝等；像猪肝富含胆固醇的同时，也可以为人体补充铁元素，但它对肝炎患者来说不友好，我们肝固醇三分之二由人体合成，过多的摄入胆固醇只会加重肝脏的负担，转成脂肪肝。
2、高汤
在我们传统的饮食文化中，汤是可以滋补身体的。但这也要看病情，因为骨头中的蛋白质在烹饪的过程中空间结构变形，形成乳白的汤汁，大量的脂肪溶在汤汁中，经常喝汤也会使肝脏内的脂肪增加。
3、烧烤
烧烤对于任何的疾病都是不利于恢复的，虽然食物在经过炭烤或油炸配上调味品之后，香味会变得十分诱人，但是用来做烧烤的材料有很多种，高脂肪的、高胆固醇、或是一些蔬菜，烤过之后都变成高热量的食物，且表面的食物接触炭火容易形成致癌物质。
肝炎患者的肝功能已经下降了，如果再不重视，对肝脏的损伤越严重，给身体带来很多的症状。
1、引起消化不良，会出现厌食的情况，恶心呕吐、腹胀、腹泻的情况；
2、影响睡眠质量，肝气旺盛，血流逆反，供氧不足，入睡困难，半夜多梦、多汗；
3、疲倦乏力，身体的胆碱酶减少、糖代谢紊乱，会使肌肉营养不良、肌肉酸胀、无力
这4种植物可清洁肝脏里的垃圾，肝越养越好
1、葛根
葛根是我国传统的药材，它可以解酒醒酒，保护肝脏；葛根中的皂角苷和异黄酮类物质可以促进排尿、排汗，缓解恶心、头痛，不管是酒前酒后都是可以喝的，促进新陈代谢。
葛根是“护肝宝”，不仅可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝细胞功能，还可以促进新陈代谢的能力，增强解毒功能，强化肝脏的免疫能力。
2、黄花地丁
黄花地丁是蒲公英的别称，路边常见的一种黄色小花，具有清热解毒、利尿散结的功效。
黄花地丁可以消肿，缓解疼痛，增加解毒能力。
3、决明子
决明子可以解肝热，缓解因肝热而引起的眼睛干热、酸痛等，是清肝明目、润肠通便的良药。决明子中的蒽醌、多糖活性成分可以保护急性肝损伤。
4、甘草
甘草是一种益补中药，搭配其他草药可以增强功效，而甘草本身就有保护肝脏的能力，被广泛的运用于治疗肝炎、急性炎症等。
葛根、黄花地丁、决明子、甘草再搭配枸杞、荞麦这2味药食同源的中草药，可以提高肝细胞的能力，促进肝细胞新生，修复肝脏的损伤，恢复肝脏的功能。
养肝护肝需要我们保持健康的饮食习惯，像高胆固醇、高脂肪、高热量的食物，不要再吃；同时要需要保持愉快的心情，有利肝脏解郁。
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