潮人说:又到了喝羊肉汤的时候了!
美味分享哪能厚此薄彼
洞氮胡记羊肉全国500+店九月开市在即
武汉三家新店齐开
关山店、东湖景园店、西北湖店
离哪家近就去哪里
统统有大礼
收好咯!
1年只卖7个月的头牌羊肉火锅
到底有啥不一般?
方方正正“绿油油”的招牌,看上去就很 原生态!
潮妹猜——大概是老板带你喝羊汤前,想先带你到内蒙古大草原跑一跑吧!
一进门店,逗趣的卡通人物在墙上各种角度跟你挤眉弄眼。
小矮凳、小圆桌 、炭火炉, 扑面而来的怀旧风,忽然就像时光倒流20年,和家人一同坐在一起吃火锅!
看看这人气!过了饭点人都坐满了!
眼瞅着中秋节就要来了! 约着闺蜜、邀上同事、陪着全家,来喝羊肉汤吧! 真的是又温暖又健康,想起来就觉得美滋滋!
洞氮胡记羊肉馆,是 烫皮羊肉汤锅的开山鼻祖 。作为爷爷辈的起家招牌,一开已有20多年。
炭火烧得吱吱作响,一锅沸腾的羊肉汤端上桌,羊肉的鲜香味儿从锅里悠悠地飘出来, 秋天里的第一口羊汤安排上!
羊汤口口是精髓:新鲜羊骨熬煮出的高汤,再加入红枣、当归、枸杞等食材 熬煮8小时以上 ,滋补又暖胃,一碗不过瘾,两碗也上头。
铁锅端上来,别急着下菜, 吃肉先从一碗汤开始! 经过炭火的煨热,羊肉的鲜香弥漫散开,浓醇温补且清润不腻。
吃羊肉,当然要吃讲究。食材来自天然放养的内蒙草地羊, 吃起来没有膻味。
经过炭火的煨热,羊肉的鲜香弥漫散开,浓醇温补且清润不腻。在 氤氲的羊肉锅 面前,大口吃肉大口喝酒,享受接地气的人间美味。
招牌带皮羊肉,是鲜美的集大成者, 纹路清晰肥瘦相间。带皮羊肉切的很薄,韧性十足、煮后微卷,越煮越嫩,对,还有微甜。
肥瘦相间的带皮羊肉,瘦肉部分吸足汤汁的鲜美,羊脂香浓不腻,羊皮微弹有嚼劲, 一口吃出三重口感, 棒!
满满胶原蛋白的羊蹄 ,经过汤汁的洗礼,味醇香浓。
每一片肉都保证了劲道弹牙,每一丝筋络与肌肉的纹理都诠释着鲜嫩。
好扎实的一大碗羊杂!
羊杂有大补,有暖阳散寒、补气养血, 新鲜的羊杂与浓醇的汤底结合 ,一番功夫全在滋味里体现。
羊杂才是内脏爱好者的盛宴 :羊肚的嚼劲、羊肺的柔软、羊胃的韧性……每一口都欲罢不能。
必须隆重推荐下这家店 让人惊喜的隐藏菜单 :秘制酱料!
一块腐乳,一勺秘制香辣酱、一筷子香菜末。
喜欢干料就直接拌着吃;喜欢汤料,还可以浇上羊汤,拿肉蘸着吃。
神了,干料汤料两重天。
鲜、香、麻、辣的多层次口感在唇齿间萦绕, 回味无穷,有惊掉舌头的幸福感!
人间烟火莫过市井味道
洞氮羊肉汤,zui抚凡人心
1000份霸王餐
等你来领!
(扫描二维码或点击“阅读原文“)
门店地址
洞氮胡记羊肉馆
营业时间:11:00—22:00
东湖景园店
地址:洪山区东湖景园A区联盟路84附97号
电话:17740676689
关山大道大道店
地址:关山大道396号(民生银行旁)
电话:17762568689
西北湖店
地址:北湖西路北湖公寓1栋107
电话:15927636176
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*文中数据来自洞氮胡记羊肉馆官方统计
编辑 |有有
图片 |哒哒
设计 |鱼丸
主编 | 高文静
商务合作:18971662195(电话微信同号)
武汉潮生活出品,转载请注明出处
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