乌龙茶属于中国六大茶类中的青茶,由宋代福建的北苑贡茶,至今已有1000多年的历史。我国乌龙茶产区主要分布在华南一带,主要是福建的闽北和闽南、广东及台湾等地。喝茶有句俗语,“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”,说明乌龙茶是非常适宜大家品饮的。特别是一些胃寒以及注重养生的朋友更是爱喝乌龙茶。那么中国的十大乌龙茶你喝过哪些呢?如果说一样都没喝过,可别说自己会喝茶哦,小编提醒大家,十大乌龙茶你都没有喝过其中一种,那真是一大遗憾。现在,就让我们一起have a look中国十大最知名乌龙茶的风采吧。
大红袍
大红袍的名字就不用说了,名声赫赫,大家都对大红袍武夷岩茶顶礼膜拜,从大红袍的名字就能感受到。所以说,能够品尝的大红包实在是人生的一大幸事。
大红袍产于福建武夷山,是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久,“岩韵”明显。
大红袍的原料也十分讲究,通常采摘老嫩适中的芽叶,再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成,是工序最多、技术要求最高的茶叶。
铁罗汉
铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩,茶从来都是与佛禅道修商贾相关的,其他文化元素的融合丰富了乌龙茶文化。
铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中,形成独特的风味,其采制技术与其他岩茶类似,但制作工艺更为精细。
白鸡冠
白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有着千丝万缕的关系,道家的思想和哲学也体现在白鸡冠名茶中。
白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带有绒毛呈月牙状,状似鸡冠。冲泡后的茶汤橙黄明亮,入口唇齿留香,气韵强劲持久。
水金龟
水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,有铁观音的甘醇,也有绿茶的清香,介于青茶和绿茶之间,具有鲜活、甘醇、芳香等特色,可以说是茶中珍品。
武夷水仙
武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品。
水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡后的茶汤清澈,茶香浓郁,茶香中带有淡淡花香,让人精神愉快。。
安溪铁观音
铁观音茶也是名声赫赫,为中国十大名茶之一,叶形椭圆,叶肉肥厚,有浓绿光泽。铁观音既是茶名,又是茶树名。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格,冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄,宛如琥珀。铁观音茶兰香优雅,耐冲泡,有着有"七泡有余香”的美誉。喝茶的人一定要品味品味铁观音的。
黄金桂
黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,从其命名可以知一二。该茶是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色呈金黄色且有桂花香,而得名黄金桂。
冻顶乌龙
冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,山多雾,路陡滑,因此冻顶茶的产量有限,尤为珍贵。
东方美人
东方美人是台湾独有的名茶,因其茶芽上布满白毫,还被称为白毫乌龙茶。东方美人叶片肥大、白毫明显,呈白、红、青、黄、褐色交叠,如花朵般美丽,故得此名。
凤凰单枞
凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山,这里产茶历史悠久,可追溯到唐朝时期。凤凰单枞的品种繁多,如宋种1号、宋种八仙、宋种东方红等。凤凰单枞香味丰富,据统计,凤凰单枞茶具有自然花香型的79种(株)、天然果味香型12种〔株〕、其他清香型16种〔株〕,用这些优异单株鲜叶制成的茶,就有黄枝香茶、芝兰香茶、肉桂香茶等不同香型的乌龙茶,
乌龙茶是中国十大名茶,在闲暇的时候,静处一隅,泡上一杯的乌龙茶,品乌龙茶的甜香意蕴,乃是人生一大快事。。乌龙茶能够感受到人的医生能够品味到人生的尽快和场景,所以说无论才能够让人感觉到一种真心细腻的感觉。乌龙茶趋于福建广东和这一块的是师大的乌龙茶,可以带一点点的时光,在这茶香意蕴中慢慢的消失,也仍感觉到人生的。
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