大名县吃喝玩乐

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看到标题点进来的朋友们举起你们的双手~

你肯定会问了，这专业村是个啥？

专业村也就是指我国农村中按专业分工、以专门生产技能从事某一行业的村庄。近年来大名依托丰富的劳动力资源，通过培训引导带动，走出了一条农民“专科”特色村的技术创业路。在咱大名就有不少的专业村，来看看有没有你们村~（没你不行）

大名县沙圪塔镇东屯村，是县政府表彰命名的“风筝生产专业村”。2006年春季“大名县东屯风筝制作技艺”被邯郸市人民政府审定为第一批市级非物质文化遗产。

大名县沙圪塔镇东屯村扎制风筝的历史，相传始于明朝永乐年间。该村现存明代碑刻《重修福勝寺碑记》载：该村福勝寺“建于大元至正末季（公元1368年），成于大明永乐初年（公元1402年）”。也就是说，六百年前就有了这个村，相传这个村的人们六百年前就在这块土地上干起了扎制风筝的营生。

乘改革开放的春风，东屯村扎制风筝实现了初步富裕，但他们想得更多的是共同富裕。该村二十年来通过收徒、结亲等形式，把风筝扎制技术传播到了附近十几个村庄，带动了数以千计的农户。以东屯村为代表的“大名风筝”，像“大名府小磨香油”一样风靡全国。

龙王庙镇的苑湾村，现在是远近闻名的打井专业村。该村有近200个专业打井队，足迹遍布华北油田、大港油田、胜利油田和新疆等地，不仅吸纳了本村人打工，还带动了周边村镇上千人外出务工就业。

据该村常年在外承包钻井工程的村民说，原来村里有打家用饮水井的传统，家家户户都在干这个，常年奔波在外也赚不了几个钱，后来县里根据村里的情况，先是联系人员给安排技术培训，又给村里联系了油田钻井的活儿，大伙这才慢慢富了起来。

沙圪塔镇辛寨村是磨香油专业村，该村有一半以上村民常年在外磨香油，足迹遍布全国各地。

今年6月10日，国务院发布《关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》（国发〔2021〕8号），批准公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（共计185项）和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计140项）。

其中，非遗名录公布的传统技艺共计46项，邯郸大名县的食用油传统制作技艺（大名小磨香油制作技艺）与故宫博物院的宫廷传统囊匣制作技艺、福建三明市的沙县小吃制作技艺等共同上榜！

一盘石磨配芝麻，飘香了千年，誉满了华夏。大名府小磨香油始产于明朝嘉靖年间，距今已有400余年的加工史，并且形成了独特的生产工艺。“馏到的芝麻，搅到的油”，大名府小磨香油选料考究，是传统制作技艺加工而成，色泽枣红、晶莹透亮、醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。

大名府小磨香油闻名遐尔，是中国国家地理标志性产品，是大名县的支柱产业之一，人人都说“大名府香油佳天下”便是最好的佐证。

在大名县西付集乡的草编专业村——朱家村，经过几代民间艺人的研究，创作出了提袋、茶垫、坐垫、地席、门帘、果盒、纸篓、拖鞋以及用麦草制作的贴画、贴盒等工艺品，有力带动了当地群众增收。

大名草编是指河北邯郸市大名县的草编手工技艺，草编在大名流传久远，据说已有一千五百余年的历史。在以前，草帽辫还可以用来交换小米等生活必需品。这在当地流传的歌谣里可见踪迹：“草编是个宝，农民离不了。掐个辫子缉个草，灌油盐酱醋有钱了。灾年能换粮，丰年添衣裳。”

大名县建草编厂后，草编手工艺品开始大批量生产，开发草编产品约有千种，远销欧亚，为大名县的经济发展和农民增收起到积极的推动作用。

就这样，随着大名的经济不断发展，村里逐渐形成了亲戚拉亲戚、邻居带邻居的就业创业模式，形成了一个个具有专业特色的就业创业专业村。

你还知道咱大名有哪些专业村？

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