胃不好的人应该吃什么?
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会增加消化道的负担。多吃会引起消化不良,血脂升高,对身体不好。
2.少吃腌制食物:这些食物含有较多的盐分和一些致癌物质,不宜多吃。
3.少吃寒刺激性食物:寒刺激性食物对消化道黏膜有很强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食:研究表明,规律定量的饮食可以形成条件反射,有助于消化腺的分泌和消化。
5.定时定量:每餐要有适量的食物,每天定时吃3餐。到了规定的时间,不管饿不饿,都要主动吃饭,以免太饿或者太饱。
6.适宜温度:饮食的温度要“不热不冷”。
7.细嚼慢咽:减轻肠胃负担。食物咀嚼次数越多,分泌的唾液就越多,对胃黏膜有保护作用。
8.喝水的时间:喝水的最佳时间是早上空腹,饭前一小时。饭后立即喝水会稀释胃液,用汤浸泡米饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒:胃受凉后胃的功能会受损,所以要注意保持胃的温暖,不要受凉。10.避免刺激:不要吸烟,因为吸烟会收缩胃内血管,影响胃壁细胞的血液供应,降低胃黏膜的抵抗力,从而诱发胃部疾病。少喝酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。一个
1.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用。保持胃液中维生素C的正常含量,可以有效发挥胃的功能,保护胃,增强其抗病能力。因此,多吃富含维生素c. A的蔬菜和水果,溃疡饮食原则:
1.吃几餐,每天5-6餐,注意定时定量,避免暴饮暴食。选择容易消化、营养价值高、保护胃的食物。
2.烹饪方法:蒸、煮、煮、炒、炖等。应该用来代替油炸食品。
3.避免食用含有较多粗纤维的硬而不易消化的食物。避免吃太甜、太酸、太冷、太热和辛辣的食物。b、浅表性胃炎的饮食原则:
1.少量多餐,每天5-6餐。可添加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头。
2.烹饪方法:应采用蒸、煮、煮、炒、炖等烹饪方法。避免油炸、油炸、煮熟、滑倒、烧焦或混合生吃的食物。吃奶油和黄油(可以抑制胃酸分泌)。
3.避免蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辛辣食物、酸味食物、芥末食物和太甜的食物。c、萎缩性胃炎的饮食原则:
1.吃几餐,一天6餐,选择易消化的食物。可以加入适量的醋调味,帮助消化。
2.多吃富含蛋白质和铁的食物。多吃新鲜绿叶蔬菜,如西红柿、油菜、菠菜、胡萝卜等。吃肉汁和浓肉汤有助于胃液的分泌。
3.限制含有较多碱的食物,如面条、馒头、奶油和黄油,这些食物可以中和胃酸的分泌。胃切除术后的饮食原则:
1.选择粘稠、易消化、排空慢的食物。几餐根据吸收情况逐渐增加饮食的质和量。
2.应供应高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化的食物。注意各种维生素和铁、钾、钠、氯。少用单糖和二糖,防止诱发倾倒综合征。“胃病五保养”:保暖和护理。秋天凉爽后,昼夜温差变化很大。患有慢性胃炎的人要特别注意保持胃部温暖,及时添加衣物,晚上要睡好觉,防止腹部受凉引起的胃痛或旧病加重。饮食调养。胃病患者秋季饮食宜温、软、淡、素、鲜。应定期固定,少食多餐,以中和胃内经常发现的食物和胃酸,从而防止胃粘膜和溃疡面的侵蚀,加重病情。避免口腔保养。胃病患者要注意忌口,避免吃太冷、太热、太硬、太辣和太粘的食物,并避免暴饮暴食,同时戒烟戒酒。此外,还要注意服药方法,最好饭后服用,以免刺激胃黏膜,导致病情加重。安息吧。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等疾病的发生发展与人的情绪和心态密切相关。因此,要注意心理健康,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、愤怒等不良情绪的刺激。同时注意劳逸结合,防止过度疲劳引起的胃病康复。运动与健康。胃肠患者应结合自身身体体征,加强适度运动,提高机体抗病能力,减少疾病复发,促进身心健康。1)避免刺激性食物:咖啡、葡萄酒、肉汁、胡椒、芥末、胡椒等。这会刺激胃液的分泌或损伤胃黏膜,而应避免。每个人对食物的反应都是具体的,所以要根据个体差异适当调整食物的摄入量,不要完全禁食。
戒酸性食物:高酸度的水果,如菠萝、柳丁、橙子等。饭后食用不会对溃疡患者造成太大的刺激,因此没有必要禁止食用。产气食物:部分食物容易产生气体,使患者产生饱腹感,应避免;但食物是否会产生气体,引起不适,因人而异,要不要吃食物,可以根据个人经验来决定。此外,过于坚硬的食物如炒饭和烧烤,糯米制品如年糕和粽子,以及各种甜点、蛋糕、油炸食品和冰镇食品往往会给患者带来不适,因此要注意他们的选择。2)进食注意事项定时定量进食,细嚼慢咽,放松心情,饭后休息片刻再开始工作。少量进餐可避免胃部肿胀或胃酸过多,可能会回到食管,刺激食管黏膜。除了三餐,早上、下午和睡前加一次零食。饮食适度。每餐由六种食物组成,以获得均衡的营养。不要吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。3)生活中不要抽烟喝酒。生活要有序,不要熬夜,减少不必要的烦恼,保持愉快的心情。睡前2-3小时不要吃东西。避免穿太紧的衣服。超重的人应该减肥。食谱木瓜鱼尾汤食材:木瓜1个,鱼尾100克。方法:将木瓜去皮切块,将比目鱼尾放入油锅中炸一会儿,加入少许木瓜和姜片,加入一些水,煮1小时左右。功能:营养和促进消化。对消化不良、胸腹胀满有辅助疗效。功效:木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡有治疗作用。木瓜脂肪酶能把脂肪分解成脂肪酸。有利于对食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。参芪猴头炖鸡用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。功用:补气健脾养胃。食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。党参补中益气,益血生津。大枣能健胃补血,滋养强壮。■砂仁黄芪猪肚用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之人食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。■黄芪内金粥用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。■淮山蜂蜜煎用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
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