阳光讯（记者 张伟 实习生 刘意如 通讯员 武小强）近年来，太白县桃川镇市场监督管理所以保障人民群众食品药品、特种设备安全为出发点，采用“日常监管全覆盖、重点区域常监控、聚集行业高频次、教育惩处相结合”的监管模式，不断创新监管模式，夯实监管责任，加强对特种设备、农村家宴、旅游市场、涉药单位等重点场所的安全监管，为辖区经济社会健康发展营造了良好的市场氛围。

一是广泛宣传强意识，落实农村家宴主体责任。紧密结合食品安全宣传周、春节文化活动、法律法规宣传、党建工作氛围营造等活动，大力开展食品安全知识宣传，贯穿“谁举办、谁负责”的食品安全理念，不断提升家宴举办方的食品安全意识，落实家宴举办的主体责任；二是强化培训提能力，加强农村家宴事前指导。对6名村级市场监管信息员和41名联络员集中培训，签订协议，明确任务，落实责任。对村上上报的家宴提前介入，事前对厨师聘用、食材购进、餐具消毒等关键关节及时指导，为家宴安全举办奠定基础；三是聘用人员增力量，确保农村家宴安全举办。提前介入，监管前移，聘用辖区4名专业厨师为农村家宴食品安全义务监督员，通过集中培训提升农村家宴食品安全技能和意识，在开具菜单、场地设备准备、帮厨人员配置等前期准备阶段面对面指导，家宴举办阶段直接指导，确保农村家宴食品安全。