餐桌物种 | 正确认识小龙虾（四）（作者：Zam）|crayfish|小龙虾|蛄科|螯虾|额角

拟蝲蛄科Cambaroididae的分类定位一直以来都有争议，有视其为正蝲蛄科下的属，也有认为是正螯虾科下的亚科。2017年，WoRMS根据遗传分子差异将其提升为科，目前确认有1属共6种，其中3种可见于中国东北（但并非东北特有），分别是东北黑螯虾（又名东北蝲蛄）、史氏黑螯虾（又名许郎蝲蛄）、朝鲜黑螯虾（又名朝鲜蝲蛄），共同特征是：雄性第二、三胸足座节带钩，雌性不具储精囊，尾节侧缘有单或双刺[7]。

东亚4种有名螯虾，图改编自[7]

另外3种是日本黑螯虾C. japonicus、诸民黑螯虾C.koshewnikowi、海参崴螯虾C.wladiwostokiensis；后两种也有学者视之为东北蝲蛄亚种。

koshewnikowi=komsomolsk-on-amur，今俄罗斯共青城，中国旧称诸民；

wladiwostokiensis=vladivostok，俄罗斯符拉迪沃斯托克，中国称海参崴。

日本黑螯虾与常见小龙虾对比（图自编）

东北蝲蛄Cambaroides dauric，种小名dauricus原意并非“东北”，而是“达斡尔族（Daurs）”的意思，这一族世代居住于达乌利亚（Dauria）[7]——古代归大清尼布楚管辖，如今为俄罗斯外贝加尔边疆区，蜿蜒其间的石勒喀河（Shilka River）便是黑龙江源头，因此在黑龙江流域不难发现东北蝲蛄。东北蝲蛄是远东6种螯虾中最大一种，成熟体长10~13厘米，体色多样，但以黄褐为主，胸部末节具侧鳃（肋鳃），额角近似三角形，额剑中脊清晰，并延申至额角尖，尾节侧缘有一刺。

东北蝲蛄鉴定特征（图自编）

许郎蝲蛄Cambaroides schrenckii，是已故刘瑞玉院士所定名。根据拉丁学名不难推测，许郎是为纪念俄国动物学家Peter Leopold von Schrenck，这位动物学家曾为黑龙江流域以至库页岛的生物研究做出重要贡献。不过，schrenckii一般译作史氏。额剑边缘无刺，因此额角看起来很像柳叶刀，螯钳散布一丛丛刚毛，尾节侧缘为单刺。

网上以及国外部分文献还流传一个异名——南京黑螯虾，但其拉丁学名与许郎一样，应是以讹传讹。

许郎蝲蛄鉴定特征（图自编）

朝鲜蝲蛄Cambaroides similis，similis在拉丁文里是“相似”的意思，但在学名里到底是指什么，不得而知。根据文献[8]，朝鲜蝲蛄模式种发现地为韩国京畿道。该蝲蛄外形与东北蝲蛄相似，不过较小，成年体长仅4~6厘米，额剑中脊或清晰或模糊，但都能观察到延申至额角尖。常见于朝鲜半岛，少数见于辽东半岛。

朝鲜蝲蛄鉴定特征（图自编）

关于拟蝲蛄科的分类，尽管目前有分子排序，但实际并非定论。例如，从地理分布上来说，拟蝲蛄与正螯虾同属旧北区，不少特征也相似，难免会让人感到疑惑。再者，这些种类毕竟也是国产，但我们对它们的了解远远不如外人，连清晰照片都没有（有也多是生安白造），实属遗憾。

参考文献：

[1] CABI

[2] WoRMS

[3] Wikipedia En Ja etc

[4] Western Australian Museum › Lobsters, rock lobsters and crayfish

[5] Dailyportalz：君は日本に棲んでいるザリガニについて知っているかい？

[6] Faulkes,Zen Kawai,Tadashi Scholtz,Gerhard.Freshwater Crayfish A Global Overview[J],2016

[7] Keys to Neotropical and Antarctic Fauna[M]Thorp and Covich's Freshwater Invertebrates,2015

[8] Thorp and Covich’s Freshwater Invertebrates Keys to Palaearctic Fauna, Fourth Edition by Editors James Thorp D. Christopher Rogers Cristina Damborenea

[9] Keith A.Crandall and Sammy De Grave.An updated classification of the freshwater crayfishes of the world, with a complete species list[J].Journal of Crustacean Biology,2017

[10] https://www.crayfish.ro/astacus.html

[11] Procambarus clarkii – Detailed Guide: Care, Diet, and Breeding

[12] Introduction to the Crayfishes of Georgia

[13] https://crowspath.org/natural-history/crayfish/identification/

[14] How to farm red claw crayfish

etc.

未完待续

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