黄瓜拌黑木耳做法

低脂低卡

清脆爽口，酸辣开胃

吃再多也不会发胖长肉肉的菜

值得尝试一番~

主料

木耳30克、黄瓜1根、香菜2根

香葱2根、小米椒2个、大蒜15克

鸡精3克、白糖1克、香醋30克

香辣汁30毫升、熟白芝麻2克

做法

1、木耳和黄瓜准备。

2、木耳用冷水浸泡后清洗干净。

3、黄瓜去皮后用刀拍破，改小块。

4、装入碗中，撒少量的精盐，拌匀后腌5分钟。

5、香菜，香葱切段，小米椒和大蒜剁成碎末。

6、坐锅烧水，水开后加入精盐。

7、倒入木耳，焯水。

8、捞起焯熟的木耳。

9、腌好的黄瓜，挤干出来的汁水。

10、加入焯水的黑木耳。

11、加入蒜蓉，小米椒，香醋，白糖和剩下的精盐。

12、拌匀后淋入香辣汁。

13、加入香菜和香葱。

14、拌匀后撒上熟白芝麻。

15、充分拌匀后静置10分钟后装盘，即可食用。